пытался давеча домашнее пиво сделать. то ли руки не так, то ли звезды не сошлись ...
Простенькое делать можно, Хорошее пиво трудно. Для этого и есть брюмастер. Этот парень заливает, пробует, следит за ферментацией, доливает, пробует. Это опыт сумасшедший.