Ну вообще да, та часть где полоски. А вам нужен датчик, который воду без контакта будет определять?
Погодь, значит датчик нужно закрепить на том уровне, где хочется чтобы вода выше не поднималась? И от него провода к реле? Но, тогда срабатывать часто станет, и насос включаться/отключаться?