В паспорте нету, но гражданство как бы этим словом идентифицируется. Слово "русские" несёт другую смысловую нагрузку и обзывать какого-нибудь чечена или якута русским как бы неправильно
Ты крутишься как флюгер на ветру. Флюгераст? Тебе ясно сказали в Российском паспорте нет графы национальность и нет слова россияне.