Приятно поговорить с таким специалистом пищевой промышленности, как вы :) Так досконально знаете что из чего в России делают, что прямо чудо :)
Знаю, продаем пищевую химию на многие ваши производства-от хлеба до мясных полуфабрикатах. Бывал в командировках на многих производтвах, видел все так сказать "изнутри"