По ценам не заметили, а по наличию (точнее, отсутствию) - заметили. В январе 1980 года в магазинах моего родного города из свободной продажи исчезло сливочное масло. И не появлялось до 1992 года.
Это, скорее, результаты социалистических методов ведения народного хозяйства.