Зачем есть ржаной хлеб, когда есть пшеничная булка? Интересно ваше лично мнение :)
Мне больше нравится ржаной, пшеничный тоже нравится. но они не взамозаменяемы по вкусу и пищевым качествам. И подходят к разным блюдам. Плохо что хороший хрустящий хлеб всё сложнее найти.