Есть цивилизация кочевников и цивилизация городских жителей - не надо грести всех под одну гребенку. Недавно был в Монголии - удивительно что даже за период коммунистического правления страна все равно осталась цивилизацией кочевников. В городах стоят юрты наравне с домами. И прекрасно выживают в этих условиях.
Потому что монголы и не стремились оцивилизовываться. Они взяли от цивилизации только то, что сочли нужным - и всё.