Можно написать одну строку большими буквами: вы платите банку n процентов за использование карты. Все. Никаких возможностей для надувательства. Но нет, любители мелкого шрифта удавятся, но не сделают все просто и честно.
Я бы вообще запретил использовать в договоре шрифте по размеру кегля менее 14-го Times New Roman, а все ПРЕДЛОЖЕНИЯ, в которых упоминаются проценты, суммы, штрафы, пени, сроки и т.д. обязать делать жирным.