„ | Послушай Грету тунберг и прочих. На западе всерьез собираются пайку урезать людям, под предлогом заботы о экологии.
Россия в тренде... | “ |
Эксперты назвали 15 продуктов, которые можно есть после истечения срока годности. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на испанскую газету La Vanguardia.
В список «безопасных» продуктов вошли хлеб, йогурты, сухофрукты, вяленая колбаса и сыр, консервированные томаты, макароны, чипсы, рис, бобовые, варенье, алкоголь и прохладительные напитки, а также супы быстрого приготовления.
По словам экспертов, засохшие хлеб и выпечку можно использовать для приготовления пудингов, французских тостов и тирамису и сухарей.
Колбасные изделия стоит заморозить перед истечением срока годности. Так же можно замораживать и сыры, однако они после заморозки становятся более сухими.
То же касается фруктов и овощей — но если свежие они начинают подгнивать или покрываться плесенью, то нужно удалить поврежденный участок с большим запасом мякоти, отмечают специалисты. Однако эксперты рекомендуют делать это с осторожностью: плесень может проникать глубоко в пищу и выделять токсичные вещества, которые могут спровоцировать рак и генетические изменения.
На день-два позже срока годности можно употреблять даже мясо и птицу — однако перед этим их обязательно нужно подвергнуть длительной термической обработке. Продлить свежесть мяса и рыбы можно, заморозив их после покупки.
Эксперты также напомнили о необходимости различать минимальный срок годности и срок потребления. Первый показывает, что продукт потерял свои органолептические качества, но его все еще можно безопасно съесть. А вот срок потребления указывается для скоропортящихся продуктов — сырого мяса, курицы и рыбы, и следовать ему нужно неукоснительно.
Ранее врач-диетолог рассказала о том, как выбрать самое вкусное мясо курицы и о том, как вкуснее всего его приготовить.
Анастасия Макарова
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
3 +0−0 | Демид Фатанг | 07:51:19 27/06/2021 |
Комментарий удалён. | ||
Послушай Грету тунберг и прочих. На западе всерьез собираются пайку урезать людям, под предлогом заботы о экологии. Россия в тренде... |
1 +0−0 | Кот Бегемот | 03:41:11 27/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Ну так сделай лимонад. |
0 +0−0 | Александр Полянский | 02:09:23 28/06/2021 |
Вот этими продуктами и кормите чиновников можете немного в думу послать |
0 +0−0 | иван морской | 13:44:18 27/06/2021 |
В Испании все продукты совсем другие и соответствуют качеству продукции в ЕС. В России нет продуктов с качеством ЕС -их запретили завозить из-за санкций. Поэтому статья не для России-однозначно. |
0 +0−0 | Демид Фатанг | 07:49:38 27/06/2021 |
Выбрасывать еду- это преступление. Хорошая заметка, поможет и продукты сохранить , и не отравиться. Экологичненько, экономичненько. |
0 +0−0 | Aleksandr Akulenko | 05:29:23 27/06/2021 |
"Книга о вкусной и здоровой пище" от кремлёвских поваров... |
0 +0−0 | Rustam S | 03:50:03 27/06/2021 |
На Ленте.ру испытывают классовую ненависть к запятым? Кто придумывает заголовки типа этого? Ведь гораздо понятнее было бы "Названы 15 продуктов, пригодных для еды после истечения срока годности" |
0 +0−0 | Директор Пентагона | 03:33:22 27/06/2021 |
Инструкции для россиян? Я ц они это с детства знают. |
0 +0−0 | Дмитрий Ильин | 03:30:50 27/06/2021 |
А где лимоны хранить? Купил три лимона, последний заплесневел в холодильнике. |
-2 +0−0 | Дмитрий Ильин | 03:32:05 27/06/2021 |
Комментарий удалён. | ||
Может хватит ворчать? Хорошо же написано. |