В шашлыке из любого мяса есть важные для организма элементы, а пикники с шашлыками — реальный способ победить стресс. О полезных свойствах этого блюда «Ленте.ру» рассказала диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха.
По ее словам, шашлык — это источник аминокислот, в том числе незаменимых для организма человека, которые не синтезируются самостоятельно, а должны поступать с пищей. Макуха добавила, что наличие аминокислот в организме важно для формирования мышц.
Кроме того, шашлык может способствовать повышению гемоглобина, переносящего в организме железо, и стимулировать синтез мужского гормона — тестостерона. Блюдо также способствует быстрому насыщению и является источником бодрости на долгое время.
Наконец, отметила диетолог, шашлык может стать хорошим средством от стресса. «Многие россияне ждут начала "сезона шашлыков", а при употреблении в пищу любимой вкусной еды в организме синтезируются такие гормоны счастья, как эндорфины и окситоцин, которые вызывают чувство эйфории и повышают стрессоустойчивость» — объяснила Макуха.
Ранее она рассказала, что среди любимых блюд россиян самыми опасными оказались чипсы, бургеры и картофель фри, которые содержат опасные вещества, в том числе трансжиры. Они вызывают риск возникновения атеросклероза, онкологических заболеваний, лишнего веса, сахарного диабета и аллергии.
Елена Дмитриева
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | Genry Filding | 16:34:58 17/04/2021 |
Выходит чтобы стимулировать поедание свежих шашлыков нужно снять дурацкий закон про разжигание огня на даче, самый глупый из всех законов |
0 +0−0 | Калабаха Трассеров | 07:30:53 17/04/2021 |
Я в прошлое воскресенье на природе друзьям готовил шашлычок из курицы. Забыли взять дрова и уголь. Да и чёрт с ним. Набрали в степи подсохший конский кизяк - и охренительно поджарили мясца на нём. Уже не в первый раз. |
-3 +0−0 | Zoe Balloh | 00:34:23 17/04/2021 |
так и в копчёной колбасе много полезного! а сколько элементов в воде из лужи у подъезда! |
-5 +0−0 | igorcgtv | 00:11:19 17/04/2021 |
Настоящий шашлык может быть только из мяса молодого барашка, которое не замораживали. |