Пользовательница Tiktok Шэннон Доэрти (Shannon Doherty) продемонстрировала хитрость, которая помогает ей откидывать макароны на дуршлаг. Как сообщает издание Daily Mirror, видео разошлось по сети, и женщина прославилась.
Доэрти утверждает, что всю жизнь клала дуршлаг в раковину, а затем сливала в него воду из кастрюли с макаронами. Вода вытекала в раковину, а макароны оставались в дуршлаге. По ее мнению, этот способ был недостаточно удобен.
Теперь она накрывает кастрюлю с макаронами дуршлагом, а затем наклоняет ее над раковиной. Вода вытекает через отверстия, а макароны остаются в кастрюле. Видео, в котором женщина показывает этот метод, собрало более 1,6 миллиона просмотров и сотни восхищенных комментариев.
В англоязычных соцсетях аналогичный трюк бурно обсуждали три года назад, когда о нем написала пользовательница Twitter с ником Daibellaaa. Ведущие программы Today, выходящей на телеканале NBC, заметили интерес и попросили профессиональных поваров прокомментировать этот способ.
Известный кулинар Джада Де Лаурентис (Giada De Laurentiis) объяснила, что сливать кипяток через дуршлаг на кастрюле опасно, если кастрюля и дуршлаг отличаются по размеру. С ней согласился Джеймс Брисчоне из нью-йоркского Института кулинарного образования. По его мнению, есть риск, что дуршлаг упадет, и тогда можно ошпариться или упустить макароны в раковину.
Брисчоне считает, что макаронам вообще не место в дуршлаге. Профессионалы не откидывают макароны, а выуживают их из кастрюли при помощи кухонных щипцов или шумовки-спайдера с сеточкой вместо отверстий.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | Ирина K | 12:28:46 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
вареные макароны в суп?? что за изврат?:)) в суп кладут макароны твердых сортов в сухом виде за 10 минут до конца варки. и ничего не мутно |
0 +0−0 | Дмитрий Семенов | 12:23:27 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
Для супа надо. Для еды отдельно можно не промывать. Для обжарки тоже. |
0 +0−0 | Дмитрий Семенов | 12:21:51 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
Макароны должны вариться в БОЛЬШОМ количестве воды. Тогда да, можно не промывать. Где то на 100 грамм макарон- 1,5 литра воды |
0 +0−0 | Robert A. | 12:21:03 13/01/2021 |
С спагетти такой фокус не пройдёт |
0 +0−0 | Дмитрий Семенов | 12:19:31 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
Barilla достаточно нормальные? |
0 +0−0 | Геннадий Ермолаев | 12:18:39 13/01/2021 |
тупорылая улыбка на протяжении всего ролика какая мерзость даже не досмотрел , тьфу ... |
0 +0−0 | Al Gurin | 12:07:44 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
У меня остатков воды не остается, крышка прилегает идеально и ее можно сдвинуть, чтобы вылилась вся вода, и ни один макарон не выскочил. |
0 +0−0 | Alex Avdeev | 11:55:58 13/01/2021 |
А я поскакал |
0 +0−0 | Manu Anupam | 11:53:23 13/01/2021 |
Я так всегда делал, особенно удобно промывать крупу. |
0 +0−0 | Владимир Мельников | 11:49:38 13/01/2021 |
а промыть |
-1 +0−0 | Дмитрий Семенов | 12:20:28 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
А ты часто пельмени в суп кладешь на 2-3 дня? |
-2 +0−0 | Дмитрий Семенов | 12:06:25 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
Угу, а потом все это дело с остатками воды- в чистый красивый бульон, и получаешь грязно-мутный суп. Мо-ло-дец! |
-3 +0−0 | Дмитрий Семенов | 12:03:33 13/01/2021 | ||||||
| ||||||||
А промываешь ты их потом как? |