„ | Лучшая рыба это колбаса.
А лучшая колбаса это чулок с золотыми червонцами. | “ |
Самой полезной рыбой считается та, что обитает в холодных северных морях и водоемах. Это треска, минтай, пикша, камбала, сельдь. Их радио Sputnik назвал исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
По его словам, в северной рыбе много жира, который содержит большое количество непредельных кислот, то есть омега-3. «Непредельные кислоты, во-первых, незаменимы, без них организму тяжело сохранять физиологический тонус. Во-вторых, эти кислоты являются своеобразным очистителем организма, поскольку связывают все вредные радикалы», — сказал Фомин.
Он отметил, что диетологи считают морскую рыбу более полезной, но многие люди предпочитают ей пресноводную. Обычно это лещ, вобла, судак, карп, сазан. Это связано в том числе с привычкой из детства и регионом проживания. Например, пресноводную рыбу активно покупают в Ростовской и Астраханской областях, части Сибири. Морская рыба популярна в Мурманске, Владивостоке, Хабаровске, там же ее и вылавливают. В Центральной России 90 процентов продаж приходится на морскую рыбу.
Собеседник радио посоветовал россиянам следить за происхождением рыбы и экологичностью района, тогда любая рыба будет приносить организму пользу.
Ранее врач-диетолог Елена Чигия сравнила полезность мяса и рыбы, отметив, что в морепродуктах пользы больше благодаря полиненасыщенным жирам. По ее словам, рыба улучшает общее самочувствие, положительно влияет на работу сердца, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
6 +0−0 | Диана Архарова | 13:10:42 23/09/2020 |
Лучшая рыба это колбаса. А лучшая колбаса это чулок с золотыми червонцами. |
4 +0−0 | Nina Anatolyevna | 16:38:01 23/09/2020 |
Кажется, сама диетллог все-таки предпочитает лосося и осетра. Иначе бы знала, что ни в треске, ни в минтае жира нет вовсе. И ещё знала бы, что в рыбе кроме жира много других полезных веществ. Рыба плохо продаётся не оттого, что её не считают полезной, а оттого, что в магазины она поступает в непригодном к уротреблению виде. Невооружённым взглядом видно, что её размораживали-замораживали, и не раз. Оттого она обретает мерзкую ватную консистенцию, нередко вовсе оказывается при разморозке гнилой. |
4 +0−0 | Цифровые технологии | 15:49:36 23/09/2020 |
А осетр, сёмга, лосось, форель самые вредные. Народу даже не стоит на них смотреть! |
4 +0−0 | Сергей Болдырев | 15:45:55 23/09/2020 |
С какого бодуна минтай и треска стали вдруг жирными сортами рыбы??? Всю жизнь они были диетпродукт т.к. почти чистый белок. |
3 +0−0 | Ольга Ганчева | 13:45:24 23/09/2020 |
Самая полезная рыба это не та лежащая на прилавках супермаркетов тухлятина замороженная сто лет назад,а та которую сам поймал. Знаешь где,знаешь когда и в чистой ли среде рыбка водится. |
3 +0−0 | В. Кетучков | 12:16:06 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
И морской окунь тоже очень жирный, его много добывают в Норвежском и Баренцевом морях. |
3 +0−0 | Евген Коршун | 11:46:26 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
А палтус? Чисто северная рыба. Или мойва и лососи? |
3 +0−0 | Вильгельм Клиттер | 11:32:18 23/09/2020 |
Комментарий удалён. | ||
в нем намного меньше костей, чем у карпа или судака, но тут есть одно правило, окунь должен быть не большой |
2 +0−0 | Марина Иванова | 15:21:04 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Камбала тоже воняет. |
2 +0−0 | МJ | 14:34:08 23/09/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Хрш врать балабол. Сам вырос в совхозе. Были и свинарники и коровники. Никогда не кормили рыбой. У нас самих то она по праздникам была |
2 +0−0 | Valery Mandrykin | 11:40:22 23/09/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Хладнокровному - термоизоляция? Аллё :-) Не путать наличие жирных кислот и жира. Где карп и где тот же хек или судак? |
2 +0−0 | Mamont M | 11:34:03 23/09/2020 |
Чир или Муксун на дне холодных вод обитает. Ни химии ни паразитов нам нет |
2 +0−0 | sure valiance | 11:27:54 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Людоед? |
2 +0−0 | Valery Mandrykin | 11:24:47 23/09/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Северная рыба как раз "сухая". Туда же можно добавить хек, хоть это и не северная. Делайте выводы :-) |
1 +0−0 | vlad ivlev | 21:22:17 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
А для хохлов плеть! |
1 +0−0 | Сергей Пашкурлатов | 21:17:36 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Просто готовить правильно нужно уметь) |
1 +0−0 | Марина Иванова | 15:19:53 23/09/2020 |
С удовольствием поели бы северную рыбу треску ,пикшу , но она приходит на прилавки в таком не надлежащем виде (вся перемороженная и вонючая ) что ее просто не хочется. |
1 +0−0 | Адмирал Бенсон | 13:05:24 23/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Судак, тушеный в молоке с луком. Делается быстро, съедается чуть ли не с тем, в чем его готовили. |
1 +0−0 | Власть Сове | 12:48:46 23/09/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Врёшь небось? И ты сам жрал сало со вкусом минтая? |
1 +0−0 | Иван Неизвестный | 12:24:53 23/09/2020 |
Что такое "свободные радикалы"? Это радикалы, которых еще не посадили?... А при чём тут рыба? |