„ | Вы там совсем йопнулись?
У нас это знают даже дети. | “ |
Чтобы лавровый лист давал максимальную пользу и вкус, его нужно класть в блюдо за пять-десять минут до готовности и сразу после этого достать. Такие советы в беседе с радио Sputnik россиянам дал эксперт по здоровому питанию, телеведущий, шеф-повар Сергей Синицын.
«Это достаточно сильная специя, поэтому его нужно добавлять именно в горячие блюда, чтобы у него была возможность разойтись», — пояснил эксперт. Он тажке добавил, что если оставить «лаврушку» в еде надолго, то она даст горечь.
Кроме того, лавровый лист следует использовать в соленьях. По словам Синицына, эта специя служит хорошим антисептиком для продуктов, поэтому заготовки с ним могут храниться дольше.
Важно и правильно выбрать лавровый лист, подчеркнул шеф-повар. Он отметил, что выбирать нужно ровные, зеленые и глянцевые листья. «Если вы купили где-нибудь на рынке хороший качественный веник лаврового листа, можно поместить его в герметичную упаковку и отправить в морозилку и использовать непосредственно перед готовкой. Так он максимально сохранит в себе эфирные масла», — посоветовал телеведущий.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
5 +0−0 | Виктор Скоробогатов | 05:06:55 13/09/2020 |
Вы там совсем йопнулись? У нас это знают даже дети. |
3 +0−0 | Нурлан Худайбергенов | 06:36:10 13/09/2020 |
Что-то я не понял. Россияне не знают что ли как и когда использовать лавровый лист? |
1 +0−0 | Геомас Геомасов | 07:06:39 13/09/2020 |
следующий лайфхак будет как складывать дроби |
1 +0−0 | Александр Павлов | 05:56:33 13/09/2020 |
А когда жевать нас учить будут по фэн-шую? |
1 +0−0 | Write T | 05:11:50 13/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Есть неудобно. Только и всего. : ) |
1 +0−0 | Death de aler | 04:57:44 13/09/2020 |
ЧТО??? И тут россиянам нужен совет? Да этот народ или oтyпел до предела или его за такого держат? |
0 +0−0 | Ритта Саруханова | 16:49:23 13/09/2020 |
Лавровый лист в борще он прекрасен как ни где |
0 +0−0 | Иван Лаптев | 16:12:00 13/09/2020 |
Во что класть? Ведь все вредно кроме крапивы, ягеля, мха, коры дуба и валежника. |
0 +0−0 | Leon 777 | 08:25:36 13/09/2020 |
Я подумал по мидовскую марихуану! |
0 +0−0 | Roman Gruzdev | 05:51:17 13/09/2020 |
Совет, листья лаврушки нужно потереть между собой, прежде чем кидать в блюдо, ароматнее выйдет. |
0 +0−0 | Виктор Скоробогатов | 05:11:14 13/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Не, ну лавр придаёт особый аромат блюду. А что выбрасывать нужно-ясно всем. Не дай бог, перекипит-кака получается. |
0 +0−0 | Write T | 05:08:51 13/09/2020 | ||||||
| ||||||||
Не читал заметку, Привет. Да тут тискают всякую пургу по утру, мозг не совсем соображает.... Хороша пилюля к поносу. А специи, к плохо приготовленному..... |
0 +0−0 | Write T | 05:06:25 13/09/2020 |
Господа, у кого жена из деревни, блин... ? : ) Лаврушку, после приготовления блюда нужно вынимать.... |
-1 +0−0 | Александр VIII | 06:04:40 13/09/2020 |
Россиянам по всему миру объяснили что такое лавровый лист. |