„ | Да-да-да, конечно :-)
Вырос на парном молоке и как-то ничего так, до сих пор ни гриппов , ни простуд. | “ |
Парное молоко может быть источником устойчивых к антимикробным препаратам бактерий. Об этом сообщается в исследовании, опубликованом в научном журнале Microbiome.
В сыром молоке может образоваться большое количество бактерий, невосприимчивых к антимикробным препаратам. По мнению ученых Калифорнийского университета в Дэвисе (США), такой процесс обычно происходит в том случае, если оставить молоко в условиях комнатной температуры. Таким образом, при употреблении молока эти бактерии проникают в человеческий организм и могут спровоцировать появление инфекционных заболеваний.
В рамках исследования специалисты проанализировали 2034 розничных образца пастеризованного и непастеризованного молока. Ученые заявили, что порядка 3 процентов жителей США не разогревают сырое молоко перед употреблением, так как не подозревают об опасности и уверены, что оно имеет богатый запас полезных пробиотиков. «Мы не обнаружили большого количества полезных бактерий в образцах сырого молока», — подчеркнул ведущий автор исследования Цзиньсинь Лю (Jinxin Liu). По его словам, если оставить парное молоко в открытой таре при комнатной температуре, то со временем в нем появится больше устойчивых к препаратам бактерий, чем в пастеризованных продуктах.
«Мы не хотим пугать вас. Если хотите продолжать пить сырое молоко, то храните его в холодильнике», — посоветовал ученый. По данным исследователей, от устойчивых к антибиотикам бактерий ежегодно заражаются почти три миллиона человек, более 35 тысяч из них умирает.
Ранее эксперты Роскачества предупредили россиян об угрозе здоровью при употреблении купленных с рук продуктов. В частности, специалисты выяснили, что продаваемые на рынках парное молоко, сыр и мясо могут содержать кишечную палочку. Лучшим способом справиться с бактериями назвали термическую обработку продуктов в течение 15 минут при температуре 60 градусов.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
5 +0−0 | Valerii Mandrykin | 21:16:48 30/06/2020 |
Да-да-да, конечно :-) Вырос на парном молоке и как-то ничего так, до сих пор ни гриппов , ни простуд. |
5 +0−0 | Robert A. | 21:05:36 30/06/2020 | ||||||
| ||||||||
Да ладно, люди раньше пили и не болели. Кормят скотинку антибиотиками, вот и бактерии устойчивые. |
2 +0−0 | Николай Сергеевич | 23:32:48 30/06/2020 |
Авторы хотябы понимают, что значит парное молоко? Ученые мля. |
2 +0−0 | Denis Romanov | 22:12:33 30/06/2020 |
правильно - парное молоко - зло, а посему покупайте "молоко" у агрохолдлингов (которые и наняли этих "исследователей") |
2 +0−0 | Robert A. | 20:58:15 30/06/2020 |
А откуда в молоке эти бактерии, объясните, господа фермеры |
1 +0−0 | Борис Прокопьев | 05:02:31 01/07/2020 |
Добавлю..Держу корову 27 лет.. Моё хобби!!! Гостей от стола за уши не оторвать!!! |
1 +0−0 | Борис Прокопьев | 05:00:20 01/07/2020 |
Бедное молоко, - шедевр, созданный Природой за миллионы лет, для выживания всего живого на планете Земля... Как его только не обгадили... вместе со свиным салом.. Только кока-кола вне критики! Пейте дерьмо сиё и оздоровитесь!! |
1 +0−0 | 31337 31337 | 00:24:26 01/07/2020 |
Трепло а не ученые |
1 +0−0 | Yunk Yunkovsky | 20:50:40 30/06/2020 |
Можно на Шнобеля номенировать |
0 +0−0 | Александр Струков | 16:03:54 01/07/2020 |
Господа! Пригнитесь, - очередная брехня из Штатов летит! |
-2 +0−0 | Alys Alys | 20:59:56 30/06/2020 | ||||||
| ||||||||
из коровьей задницы. |
-4 +0−0 | Alys Alys | 20:55:58 30/06/2020 |
парное молоко воняет навозом. |