„ | Эх, хорошо бы сейчас на тост из фуражной муки намазать пальмового спреда, да умять под чай из опилок | “ |
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование сыра маасдам, или твердого сычужного сыра (имеется в распоряжении «Ленты.ру»). В нем приняли участие образцы шести брендов: Laime, «Лакомо», Schonfeld, «Золото Европы», Cheezzi и «МАГНИТ/Брасовские сыры».
Специалисты проверили образцы по более, чем 80 параметрам, среди которых наличие незаявленных и небезопасных жиров, физико-химические показатели, уровень консервантов, а также количество кальция и результаты органолептической проверки. Сыры закупались в обычных магазинах, а не отбирались со склада.
Во всех образцах использовался только натуральный молочных жир, без заменителей. Сыры Laime и Cheezzi имеют зеленоватый оттенок, безопасный для здоровья, однако выделяющийся на фоне конкурентов.
Сыры «Лакомо» и «Золото Европы» имеют плохую эластичность и ломкость на изгибе. «Золото Европы» также имеет слабовыраженные вкус и запах, кисловатый привкус и дрожжевой запах, «Лакомо» — легкий кисловатый запах, Schonfeld — легкую мучнистость во вкусе.
Во всех образцах обнаружен нитрат натрия в допустимых количествах. Однако только производители сыров «Лакомо» и «МАГНИТ/Брасовские сыры» указали его на упаковке.
В «Золоте Европы» и Cheezzi не обнаружено дрожжей, в сыре «Лакомо» их оказалось больше, чем в остальных. Патогенные микроорганизмы и сальмонеллы, а также стафилококки и бактерии группы кишечной палочки не обнаружены ни в одном из образцов.
По итогам исследования сыр Schonfeld был включен в список товаров с замечаниями за несоответствие содержания этикетке. Остальные участники рекомендованы к покупке.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
3 +0−0 | Васян Чоткий | 08:35:19 26/09/2019 |
Эх, хорошо бы сейчас на тост из фуражной муки намазать пальмового спреда, да умять под чай из опилок |
2 +0−0 | Viktor Krm | 08:34:25 26/09/2019 |
из статьи понятно , что из всех перечисленных брендов "сыров с плохими показателями выбрали "самые лучшие". остается только догадываться что за "сыры в сегменте не брендов. |
1 +0−0 | mfilf25 | 08:25:17 26/09/2019 | ||||||
| ||||||||
меня нет. я тебе кажусь |
1 +0−0 | Servus Mustermann | 08:24:50 26/09/2019 |
Маасдам это в голандии, а не в россии. |
1 +0−0 | Андрей Евграфский | 08:21:47 26/09/2019 |
Лучший маасдам в России в Голландии. Его у нас, к сожалению, делать пока не научились хорошим, но глядя на развитие этой отросли, шанс есть. Но не скоро |
0 +0−0 | Boy Bad | 21:41:13 26/09/2019 |
Мне кажется дурят людей , т.к. исследования проведены какими то бабушками по методикам 50-летней давности.Дело не в сырах, а в молоке --очнее чем кормили корову.Есои молоко польско-белорууское или российское --- кормят американскими добавками к комбикормам : там нужно проверять гормоны , антибиотиками , фосфаты ,сорбат калия.Если молоко европейское -то корову кормили травой или сеном. Разница наверное всем понятна |
0 +0−0 | Jedem das Seine | 19:01:28 26/09/2019 |
Лучший сыр на россии Омский,там в молоке из которого делают сыр,пацаны купаются, а девы подмываются. Для россии самое то! |
0 +0−0 | Максим Холодов | 11:49:32 26/09/2019 |
Хороший интернет и невкусный сыр: Немецкий журналист поставил России свою "оценку": :..российские продукты настолько же хороши, как европейские, отмечает Калус. но, сыр из супермаркета, в лучшем случае, не имеет совсем никакого вкуса..." - вот и все, что нужно знать о "российском)) маасдаме" |
0 +0−0 | Сто Жок | 11:07:23 26/09/2019 |
Очередной смешной заголовок на Ленте. Нет в России никакого сыра маасдам. Вонючий пошехонский и разные подделки с пальмовым маслом - все, на что способны т.н. "российские сыровары". |
0 +0−0 | Испокон Веков | 08:41:01 26/09/2019 | ||||||
| ||||||||
А вот это откровенная ложь. Содержат, детка. Просто ты дальше первой строчки читать уже неспособен. |
0 +0−0 | Испокон Веков | 08:37:49 26/09/2019 |
Враки. Лучший в России маасдам - это Маасдам Голд от голландской Юникаас. Его крайне мало в стране, но есть. |
0 +0−0 | Бенджамин Лайнус | 08:26:36 26/09/2019 | ||||||
| ||||||||
ты должен пойти со мной...на остров |
0 +0−0 | Андрей Евграфский | 08:24:03 26/09/2019 |
Комментарий удалён. | ||
Россия потребляет пальмы в 9 раз меньше ЕС и в 2 раза меньше, чем в США |
0 +0−0 | Хак Кахла | 08:19:03 26/09/2019 |
Комментарий удалён. | ||
А насчёт пальмового масла, даже вонючие Баунти, снигерсы, твиксы произведенные на территории РФ его не содержат. Пасть твоя гнилая) |
-1 +0−0 | Сто Жок | 11:08:41 26/09/2019 | ||||||
| ||||||||
Все из пальмы, кроме импортных, т.е. швейцарских и белорусских. |
-1 +0−0 | Pavlo | 08:42:46 26/09/2019 |
НИОДНОГО сыра производства РФ нет сейчас, после введения загродительных мер, травят народ низкосортным убогим продуктом, которое назвать даже сыром нельзя! |
-1 +0−0 | Бенджамин Лайнус | 08:30:30 26/09/2019 |
Комментарий удалён. | ||
эээ |
-1 +0−0 | Бенджамин Лайнус | 08:27:01 26/09/2019 | ||||||
| ||||||||
ты еще кто? |
-1 +0−0 | Бенджамин Лайнус | 08:23:49 26/09/2019 | ||||||
| ||||||||
ты кто? |
-1 +0−0 | mfilf25 | 08:23:28 26/09/2019 |
Странно, а скакуасы говорили, что у нас все сыры из пальмового масла |