Россияне возмутились качеством «татарских треугольников»

14:05 19/10/2018 Из жизни
Россияне возмутились качеством «татарских треугольников»
В сети появилась петиция, автор которой призывает заставить сеть магазинов «О'кей» вернуть в продажу эчпочмаки — выпечку треугольной формы с картофелем и мясом из башкирской и татарской национальной кухни. Обратившие внимание на петицию журналисты назвали это блюдо татарскими треугольниками.
Читать все комментарии(70)

На сайте change.org появилась петиция, автор которой призывает заставить сеть магазинов «О'кей» вернуть в продажу эчпочмаки — выпечку треугольной формы с картофелем и мясом из башкирской и татарской национальной кухни — поскольку выпечка в других сетях ему не по вкусу. Портал «Idel.Реалии», обративший внимание на петицию, называет это блюдо татарскими треугольниками.

«Я очень люблю эчпочмаки, но их перестали продавать в "О'кее", они там самые вкусные по сравнению с "Лентой"», — пишет создатель обращения Дмитрий Королев.

Петицию подписали 10 пользователей.

В Казани магазинов сети «О'кей» нет, но они есть в Уфе. «Лента» представлена и в Татарстане, и в Башкирии.

В январе этого года корреспондент Financial Times Макс Седдон, освещавший поездку президента России Владимира Путина в Казань, написал в Twitter о татарской выпечке, которой угощали журналистов. Своим твитом он спровоцировал спор о том, корректно ли называть эчпочмак пирожком. Дискуссии велись как на английском, так и на русском языке. В итоге Седдону посоветовали называть эти блюда выпечкой.

Источник: https://lenta.ru/news/2018/10/19/e4po4mak/

Комментирование разрешено только первые 24 часа.

Комментарии(70):

1 2 34+1
1 +0−0Hulio Mudilo14:14:06
19/10/2018
10 человек подписали петицию? Это целое население обычной 4-5 комнатной квартиры. Реально новость.
0 +0−0Fuad Haciyev21:42:35
19/10/2018
Разве эчпочмак не из гусятины?
0 +0−0Valery Ovchinnikov18:15:45
19/10/2018
Когда я учился в Казани, их называли ичпичмак, но дело не в названии - хорошая выпечка (пусть будет так), вкусная и сытная
0 +0−0Марсель Валеев17:45:02
19/10/2018
-1 +0−0MilchKugel _HD15:11:46
19/10/2018
понятно, почему требуют, вид-то у них лобковый....
Голодной куме одно на уме , ахмак и хайван ты .
0 +0−0костя кинчев15:32:37
19/10/2018
0 +0−0Павел К14:20:53
19/10/2018
В Бахетле есть
В Бахетле не бахетле.
0 +0−0костя кинчев15:32:08
19/10/2018
1 +0−0XXX Tentacion14:17:07
19/10/2018
Самса лучше там нет картошки онли мясо
Там один лук.
0 +0−0Don Tigro14:53:27
19/10/2018
0 +0−0Yevgeny Mironov14:47:49
19/10/2018
Блин, ох, я и пошляк....совсем про другие треугольники подумал.....
Про бермудские?
0 +0−0Vasiliy Pupkin14:51:36
19/10/2018
0 +0−0Demon SDA14:34:22
19/10/2018
Каждый день покупаю эчпочмаки в Карусели, действительно вкусные пирожки, и в них действительно рубленное мясо, а не фарш неизвестного происхождения.
Ждем когда оставшиеся ОКеи Х5 переименует в Перекрёстки и Карусели, тогда эчпочмаки вернутся.
В Карусели, Перекрёстке, Пятёрочке и т.д. вкусных учпучмаков и самсы не может быть в принципе.
0 +0−0SP Wash14:49:15
19/10/2018
0 +0−0Yevgeny Mironov14:47:49
19/10/2018
Блин, ох, я и пошляк....совсем про другие треугольники подумал.....
В супермаркете?!!
0 +0−0Абыр Валг14:48:33
19/10/2018
0 +0−0SP Wash14:46:08
19/10/2018
:) Желатином. Но вообще, если серьезно, мясо даже на рынке идёт обколотое растворами фосфатов. Что это за дрянь и зачем она. Эти соли, попав в мясо, позволяют осмосом затянуть в клетки до 60% воды дополнительно.
Был килограмм - стало 1600 грамм. Правда, оно превращается в гуано и по консистенции, и на вкус, и на вид, тогда в него еще фигачат глутаминат натрия и восстановители гемоглобина. Состав нестабилен, поэтому добавляют консерванты. Вот это мясо рыночной русской экономики.
Не верите?
Взвесьте бифштекс до и после обжарки. Фосфаты катастрофически теряют воду при температурной обработке.
Мясо при жарке теряет 30-35% веса. Сколько будет терять "фосфатное"?
0 +0−0SP Wash14:48:09
19/10/2018
0 +0−0Абыр Валг14:41:42
19/10/2018
Т. е. на рынке по видом мяса продают сою, накачанную химией? А как они её к костям приклеивают?
Кстати, карбонады в Ашане например, сплошь имитация, - то есть экструдером из фарша состав выше. формируют "мясо", и склеивают с имитацией тонкого слоя жира. Резаните такой - анатом удивится. Это про желатин.
0 +0−0Всеволод Бояринов14:48:01
19/10/2018
6 +0−0Ренат Юсупов14:13:55
19/10/2018
кто такие бредовые статьи пишет?!
Сам создал петицию, сам написал статью. Когда поводов для статьи нет, нужно его придумать самому.
0 +0−0Yevgeny Mironov14:47:49
19/10/2018
Блин, ох, я и пошляк....совсем про другие треугольники подумал.....
0 +0−0Vasiliy Pupkin14:46:37
19/10/2018
1 +0−0DCH14:41:01
19/10/2018
В Татарстане самые топовые эчпочмаки.
А мне больше нравится самса в Киргизии.
0 +0−0dunga_514:46:33
19/10/2018
1 +0−0DCH14:41:01
19/10/2018
В Татарстане самые топовые эчпочмаки.
У нас есть сеть ,позиционирующая себя как гипермаркеты домашней еды - "Бэхетле". Но в разных гипермаркетах одна и та же выпечка всё же отличается по вкусу/качеству. Видимо от завпроизводством зависит...
0 +0−0SP Wash14:46:08
19/10/2018
0 +0−0Абыр Валг14:41:42
19/10/2018
Т. е. на рынке по видом мяса продают сою, накачанную химией? А как они её к костям приклеивают?
:) Желатином. Но вообще, если серьезно, мясо даже на рынке идёт обколотое растворами фосфатов. Что это за дрянь и зачем она. Эти соли, попав в мясо, позволяют осмосом затянуть в клетки до 60% воды дополнительно.
Был килограмм - стало 1600 грамм. Правда, оно превращается в гуано и по консистенции, и на вкус, и на вид, тогда в него еще фигачат глутаминат натрия и восстановители гемоглобина. Состав нестабилен, поэтому добавляют консерванты. Вот это мясо рыночной русской экономики.
Не верите?
Взвесьте бифштекс до и после обжарки. Фосфаты катастрофически теряют воду при температурной обработке.
0 +0−0Vasiliy Pupkin14:45:40
19/10/2018
0 +0−0Абыр Валг14:44:49
19/10/2018
Где рецепт скачать? А то у меня два ТриДэПринтера простаивают.
Дело в рецепте прутков, а их китайцы держат в секрете.
0 +0−0Demon SDA14:45:02
19/10/2018
0 +0−0SP Wash14:41:38
19/10/2018
ну так вот. кар у сель это слив просрочки пере крестка, а у пятёрок совсем другой формат, хадююшник у дома.
спорить лень, но 4 раза в неделю я затариваюсь в карусели, то на что срок подходит - уценивают и продают отдельно.
0 +0−0Абыр Валг14:44:49
19/10/2018
0 +0−0Vasiliy Pupkin14:43:50
19/10/2018
Да это "мясо" китайцы на 3д-принтерах печатают.
Где рецепт скачать? А то у меня два ТриДэПринтера простаивают.
0 +0−0Vasiliy Pupkin14:43:50
19/10/2018
0 +0−0Абыр Валг14:41:42
19/10/2018
Т. е. на рынке по видом мяса продают сою, накачанную химией? А как они её к костям приклеивают?
Да это "мясо" китайцы на 3д-принтерах печатают.
1 2 34+1
Самые
^^^Наверх^^^   Обратная связь