„ | Был там в прошлом году - впечатления потрясающие. Очень гостеприимный народ. Конечно, в статье никогда не удастся охватить все. Но могу рекомендовать Баку для обязательного посещения. Спасибо бакинцам за их прекрасный город и хорошее отношение к туристам! | “ |
Каких-то три часа на самолете из Москвы — и вот она, восточная сказка, город Баку. Не турецкая, не арабская, а наша — постсоветская. С привычным русским языком, со знакомыми картинками из советских фильмов. С медовой пахлавой и ароматными помидорами. «Лента.ру» попробовала на вкус столицу Азербайджана.
Начистить до блеска!Первое, что бросается в глаза, когда попадаешь в Баку, — необыкновенная чистота. Говорят, что чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят. И это легко можно доказать на примере азербайджанской столицы. При том, что вокруг города без остановки идет нефтедобыча (нефть добывают не только в Каспийском море, но и на земле), это не сказывается на городской среде. И присев на тротуаре в светлом костюме, можно не бояться его испачкать.
А еще здесь очень зелено: местные объясняют, что раскидистые деревья на пешеходных частях улиц помогают летом спасаться от изнуряющей жары (в июле-августе температура достигает 40 градусов). Помимо декоративной, та же «спасительная» миссия и у многочисленных городских фонтанов. Кроме того, для комфорта бакинцев и гостей города скамейки в прогулочных зонах и на знаменитой набережной — Приморском бульваре — сделаны из ненагревающихся под палящим солнцем материалов. Все продумано до мелочей.
Встреча с историейЗнакомство с Баку лучше начать с пригорода, а центральную часть оставить на десерт. Тем более что в близлежащих поселках есть действительно уникальные достопримечательности. Одна из таких — Атешгях (в переводе — Дом огня) на окраине села Сураханы. Индийский храм огнепоклонников на Апшеронском полуострове в Азербайджане появился по разным оценкам в XVII-XVIII веках на месте «вечного» огня, а именно горящих выходов природного газа. И сегодня в центре двора над алтарем, некогда местом паломничества зороастрийцев, индуистов и сикхов, горит огонь. Вокруг алтаря расположились кельи, где когда-то молились и отдыхали огнепоклонники. Посетив с экскурсией храмовый комплекс, можно узнать много интересных фактов об истории Атешгяха и культе поклонения огню на апшеронской земле.
Еще одно место, которое обязательно нужно увидеть, отправившись в Баку, — Янардаг (в переводе — горящая гора). Благодаря все тем же природным газам известняковый холм непрерывно горит еще с древних времен — сюда также приходили зороастрийцы, чтобы помолиться огню. А сегодня тысячи туристов делают здесь памятные селфи на фоне огнедышащей горы.
Цигель-цигельОднако самое очаровательное место в Баку — конечно же, Ичери Шехер или Старый город. Это жемчужина столицы Азербайджана. По извилистым мощеным улочкам Ичери Шехер можно бродить целый день, рассматривая многочисленные памятники и останавливаясь на стакан крепкого местного чая в уличных кафе. Разумеется, редкий турист пройдет мимо сотен лавок с посудой, коврами, сувенирами, всевозможной домашней утварью. Да и умение азербайджанцев торговать играет свою роль: без покупок отсюда никто не уходит. Улицы Старого города в Баку увековечены в советском кинематографе. «Да, именно здесь снимали "Бриллиантовую руку". Я тогда работал в милиции и, когда шли съемки фильма, охранял общественный порядок. Я всю жизнь живу в этом доме номер 8 на улице Kicik Qala, который видел на экранах весь Советский Союз. Вот наш порог, рядом с ним сначала падал Никулин, а потом Миронов. Черт побери!» — рассказывает в деталях 78-летний Эльнур. И картинка из культового советского фильма оживает на глазах.
Чуть поодаль — другая улица, которая также стала отдельной достопримечательностью благодаря «Бриллиантовой руке». Здесь девушка с пониженной социальной ответственностью заманивала «руссо туристо облико морале» знаменитой фразой «цигель, цигель, ай лю-лю». Точный адрес такой: Sabir küçəsi, 21.
И величественный дворец Ширваншахов тоже был задействован в фильме: по его территории сломя голову бегал Андрей Миронов. Сейчас туристы, глядя на внушительные ступени, только удивляются: старинные лестницы таких размеров, что по ним и ходить сложно, не то что бегать. Впрочем, дворец известен не благодаря киносъемкам. И хотя интерьеры, которые были здесь при жизни династии, не сохранились совсем, комплекс посещают десятки тысяч туристов ежегодно. Для ценителей архитектуры здесь есть что посмотреть: чего стоят одни только дверные порталы с искусной резьбой по камню.
В Старом городе находится и самая известная достопримечательность Баку, символ города — Девичья башня. Когда-то она стояла прямо в море, но потом Каспий отступил, и сегодня от нее до берега — несколько сотен метров. Точная дата основания башни неизвестна, считается, что она строилась в несколько этапов. По надписи на одной из плит башню датировали XII веком. Однако ученые полагают, что эта плита появилась позднее, чем основная часть сооружения, так как она небрежно вмонтирована в старую кладку. По одной из легенд, которые рассказывают бакинские экскурсоводы, шах решил жениться на своей дочери. Убитая горем девушка попросила отца сначала построить в море башню, а после этого она даст согласие. Когда башня была построена, дочь шаха поднялась на нее и бросилась в море. С 2000 года сооружение является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Есть в этом особый романтизм — из-за крепостных стен Ичери Шехер, где время будто остановилось, посмотреть на современный Баку с небоскребами, модными бутиками, такси-баклажанами (так здесь называют купленные в Великобритании фиолетовые кэбы) и городской суетой.
Вдоволь нагулявшись по Старому городу, можно подняться в красивейший Нагорный парк и встретить там закат. Для ленивых есть фуникулер, однако тех, у кого остались силы, ждут 178 ступеней мраморной лестницы. Осмотру Нагорного парка стоит посвятить пару часов. А его изюминка — огромная смотровая площадка. Отсюда весь Баку виден как на ладони. Запоминаем: еще одно отличное место для селфи.
Люля, кутаб и дюшбараНе менее ценно в Баку не только успеть посмотреть его глазами, но и попробовать город на вкус. В аутентичной кухне Азербайджана — вся палитра восточных красок. Начать знакомство с богатым миром яств бакинцы рекомендуют с ресторанов в Старом городе — не только очень вкусно, но и колоритно. В Ичери Шехер сохранилось пять караван-сараев: в средневековье это были своего рода гостиницы для богатых купцов. Сейчас в караван-сараях — рестораны, а некогда спальные номера служат отдельными обеденными залами.
Дюшбара — традиционное первое блюдо, крохотные пельмешки с говяжьим бульоном. Само собой, ручной лепки. Домашние пельмешки лепят настолько маленькими, что в столовой ложке должно поместиться 12 штук. В ресторанном варианте помещается шесть-семь. Кутабы с мясом, тыквой или зеленью — еще одно обязательное для дегустации блюдо. Как и долма. И плов. С особой гордостью азербайджанцы рассказывают про летний вариант плова — с вишней. Ну и, само собой, какое азербайджанское застолье может обойтись без шашлыка и люля-кебаба? Мясное ассорти, как модно говорить, это здешний must have. Однако не стоит забывать, что Баку — город морской. А значит, рыбный. Местный специалитет — осетрина и, соответственно, черная икра. Осетровое филе на гриле с гранатовым соусом Наршараб — после этого вкус Баку вы едва ли сможете забыть.
Советский ДубайПритом что Азербайджан мусульманская страна, Баку — абсолютно европейский светский город. Встретить здесь женщину с покрытой головой — редкость. Алкоголь продается свободно, а курению и вовсе зеленый свет: курить можно везде. В том числе в ресторанах, о чем россияне уже давно забыли. Экономика Азербайджана сегодня построена на нефтяной промышленности. Но и об альтернативных источниках дохода здесь тоже задумываются. В качестве примера азербайджанцы взяли ОАЭ. А Баку развивается по модели Дубая (внешне это уже заметно), который стал как популярнейшим туристическим направлением, так и излюбленным местом для шопинга.
Эту же идею продвигают в Баку — привлечь гостей не только для знакомства с городом и достопримечательностями, но и развивать событийный туризм. Так, в этом году впервые в столице Азербайджана с 10 апреля по 10 мая пройдет Baku Shopping Festival, который охватит практически все торговые центры и бутики города. Организаторы обещают хорошие скидки, развлекательную программу в течение месяца и tax free (возврат НДС, в Азербайджане это будет 13-15 процентов от стоимости после вычета комиссии банка) с покупки от 100 манат (около 3300 рублей по текущему курсу). Ведь нефтяная эпоха рано или поздно закончится, шутят в Азербайджане, а туристы, когда полюбят нашу страну, будут с нами всегда.
Екатерина Петухова
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
6 +0−0 | sedgen sedgen | 17:24:33 29/03/2017 |
Был там в прошлом году - впечатления потрясающие. Очень гостеприимный народ. Конечно, в статье никогда не удастся охватить все. Но могу рекомендовать Баку для обязательного посещения. Спасибо бакинцам за их прекрасный город и хорошее отношение к туристам! |
6 +0−0 | марина маликова | 10:37:52 29/03/2017 |
Была в Баку испытала восторг -культура архитектура покорила-перемены дикие |
6 +0−0 | Денис Козлов | 07:07:24 29/03/2017 |
Баку невероятно красивый город! Остался в восторге от него! гулял всю ночь, любуясь его красотами, и потом еще день. Удивительное сочетание старины и новой, модерновой архитектуры. А чистота какая! автоматические эскалаторы в подземных переходах (включаются автоматически.когда только подходишь к ним) - думаю, у нас такие еще не скоро будут Ссылка на captain-kozlov.ru Рассвет в Баку: Ссылка на captain-kozlov.ru |
4 +0−0 | владимир фартуна | 13:30:27 29/03/2017 |
это же надо с каким то дубаем мубаем,пустыней, сравнивает автор, и азербайджан не только баку,там есть все климатические зоны, за исключением тундры, отличная природа, в ссср азербайджан занимал одно из ведущих мест среди республик по промышленности и самодостаточности, а тут сравнивают с дубаем, вы еще с сахарой сравните! |
4 +0−0 | Хайди Хайди | 10:37:36 29/03/2017 |
ну судя по тому как Баку называют филиалом Дубая... и большинство из российского и зарубежного шоубиза оттуда не вылезают... --смахивает на правду. Формулы всякие.. Евроигры.. да и Исламские олимпийские скоро начнутся..ну и международные Шахматные турниры. Мехрибан Алиева делает все. |
4 +0−0 | Хайди Хайди | 10:33:40 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
правильно сиди на своих задворках. Пашню вспашешь..к Дуньке заскочишь... А пока..на пастбище. Коровки заждались... |
4 +0−0 | Олег g | 07:36:40 29/03/2017 |
Рад за азейбарджанцев. Надеюсь живут, хотя бы в столице, достойно. |
3 +0−0 | Фуад Сулейман | 16:38:09 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Откуда эти сведения про цены... В обычном кафе на двоих можно поесть от и до за 30-40-50 манатов,а это в переводе на российские 1000-1500 рублей. И что это дорого ? В каком российском городе можно так поесть и главное натуральные продукты... А если не в состоянии платить такие "бешеные" деньги ,то лучше сидеть дома и кушать борщ и смотреть ТВ. |
3 +0−0 | Фуад Сулейман | 16:26:49 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
1 1 , ты под единицами не прячься,открой личико. Если тебя действительно волнует судьба Баку(в чем я сомневаюсь) , то это надо обсуждать не здесь. Во всех крупных городах мира-в Москве,Париже,Нью-Йорке есть свои отдаленные районы отличающиеся от центровых мест. И то,что выливаешь свою желчь под статьями о туризме и о Баку,не делает тебе чести. И не надо говорить от имени Бакинцев,много чести для тебя... |
3 +0−0 | Razim Rzazadeh | 08:15:27 29/03/2017 |
Няшно пропиарили Баку, понятное дело реклама была, но в целом так и есть, Баку цветет и пахнет, чего не скажешь о других городах! Только цены уж больно кусачие в столице Азербайджана, я бы с радостью тут съездил, как никак историческая родина, оценил бы все выше описанное))) а так слышал что бакинцы очень гостеприимны! |
2 +0−0 | Mariposa Morena | 11:45:11 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Если там так хорошо, что ж они все здесь? ------------------------------- наверное, поэтому там так хорошо что они все здесь |
2 +0−0 | Cherry нск | 11:06:30 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
На России 24 смотрела на днях передачу про Ереван и задала тот же вопрос.) |
1 +0−0 | Игорь Лагутин | 20:10:04 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Я коренной Бакинец. Заборы вдоль трассы строят чтоб срач не видно было. |
1 +0−0 | Игорь Лагутин | 20:08:45 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Сам из Баку и пишу что виду. Могу фото и видео ужасов Баку выложить. |
1 +0−0 | Фуад Сулейман | 16:50:39 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Сразу видно ---МУДРОСТЬю обделен... |
1 +0−0 | Фуад Сулейман | 16:29:37 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
У него кровь армянская,вот и рыгает...Или жена- армянка не подпускает к себе |
1 +0−0 | Денис Козлов | 16:22:26 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Благодарю, Разим. Приятно слышать. |
1 +0−0 | Фуад Сулейман | 16:18:48 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
А с хохлами что предлагаешь сделать,придурок. И говори от своего имени- выйди в город и попробуй отправить хотя бы одного. И узнаешь кто ты на самом деле по жизни.. Думаешь,по клавишам научился стучать,значит мужиком стал ? |
1 +0−0 | Алихан Алтынбек | 13:32:01 29/03/2017 | ||||||
| ||||||||
Откуда у хохла столько великорусского шовинизма? ))) Да че там Баку. Бог создал землю за 7 дней, это знают все, но в твоей версии... Бог - русский ))) |
1 +0−0 | Leonid 62 | 11:03:19 29/03/2017 |
Если там так хорошо, что ж они все здесь? |