„ | А шо лощадь вредная в фарше? Колбаса из конины дорого стоит | “ |
Содержание конины в мясных полуфабрикатах ретейлера «Ашан» оказалось минимальным, заявил ТАСС помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
«Там содержание очень небольшое, менее одного процента. Этим можно пренебречь, не трагедия», — отметил он. Алексеенко напомнил при этом о «колоссальных» масштабах конины, обнаруженных в 2013 году в ходе проверки ресторанов при магазинах IKEA.
Днем во вторник, 11 августа, «Ашан» приостановил работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в Московском регионе, где выявил нарушения Россельхознадзор.
В начале прошлой недели надзорное ведомство объявило о результатах проверки продукции в сети «Ашана», по итогам которой в свином фарше обнаружили ДНК лошади, курицы и крупного рогатого скота. При этом представители ретейлера заявляли, что не используют конину в производстве.
Пресс-секретарь «Ашана» Мария Курносова поясняла, что во время проверок Россельхознадзор для идентификации ДНК использовал метод полимеразной цепной реакции (ПЦР). «Этот метод крайне чувствительный, любое попадание мельчайших частиц другого продукта сразу показывает положительный результат, но это совсем не означает, к примеру, что в свиной фарш была добавлена говядина», — подчеркивала Курносова.
Кроме того, по результатам лабораторных исследований Россельхознадзора выяснилось, что 35 из 47 отобранных в «Ашане» образцов не соответствуют требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям. В продуктах выявили повышенное содержание кишечных палочек, листерий (грамположительных палочковидных бактерий), мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
«Ашан» (Auchan) — один из крупнейших в мире ретейлеров, основанный в 1961 году во Франции. Торговая сеть насчитывает более 1,7 тысячи супер- и гипермаркетов в 15 странах. В России компания работает с 2002 года.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
8 +10−2 | Milla | 18:13:48 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
А шо лощадь вредная в фарше? Колбаса из конины дорого стоит |
5 +5−0 | Изя Шендерович | 18:28:15 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
Свиноконь |
5 +5−0 | Изя Шендерович | 18:27:43 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
А свинью перед убоем отправили на конюшню ? |
4 +4−0 | lead artist | 18:39:48 12/08/2015 |
Анекдот в тему: — официант! — Да, сэр — Из чего котлеты? — из рябчиков сэр — ничего себе! Это же сколько рябчиков нужно-то на котлеты?! — там ещё конина сэр — в какой пропорции? — 50 на 50 — один рябчик/один конь. |
4 +4−0 | Стеклобетон | 18:27:31 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
ты ещё отличаешь то, что сам говоришь, а что тебя глисты заставляют говорить? |
4 +5−1 | Walther Stalnhelm | 18:18:57 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
Поверь, ты ел не только конину. В обычную колбасу, например, в "Докторскую" или "Молочную" добавляют всякое импортное мясо. Раньше добавляли буйволятину из Аргентины, кенгурятину из Австралии. Теперь вот из ЮАР будут страусятину добавлять. Это у нас - деликатес, а у них эти страусы - как у нас куры. Просто в колбасу идёт, так сказать, "технический мясной фарш", ГОСТы, все дела. А вот если просто фарш продают, особенно "говяжий" или "свиной" - то там не должно быть левых примесей. Хотя, возможно, что перед этим на той же установке делали, например, колбасу из конины, ну а потом не промыли (экономия же). Ну вот это моё мнение, как всё получилось с этим 1%. |
4 +7−3 | Борис Попов | 18:18:30 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
Россельхознадзор признал допустимым присутствие конины в фарше из «Ашана»... ну вот так бы сразу. как обычно: претензия - откат - снятие претензии |
4 +6−2 | Boogle Moogle | 18:16:35 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
обэд армии порошенко? |
4 +8−4 | доктор гельминтолог | 18:15:39 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
Лаврова съели. |
3 +4−1 | Дезактиватор Ог | 18:41:50 12/08/2015 |
Комментарий удалён. | ||
=стали воровать в магазинах на 68% больше.= Вы всё врёти. Воровать стали на 69% больше, Цензор не прав. |
3 +3−0 | Изя Шендерович | 18:24:26 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
А в Якутии вообще жеребятина считается деликатесным продуктом, |
3 +5−2 | Андрей Сергиенко | 18:15:56 12/08/2015 |
1% конины, 69% сои, 30% туалетной бумаги |
3 +6−3 | Собака Чжаочжоу | 18:12:53 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
Главное, чтобы в фарше не было мяса лабрадора Кони. |
3 +5−2 | Walther Stalnhelm | 18:06:30 12/08/2015 |
А если бы там человечины обнаружилось "менее 1%", то это тоже было бы нормально? |
3 +7−4 | Валерий Белов | 18:06:16 12/08/2015 |
Конину будешь? |
2 +3−1 | я мы | 18:48:15 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
что мало вероятно - у нас всенепременно |
2 +2−0 | romus kortich | 18:24:50 12/08/2015 | ||||||
| ||||||||
так в твойе любимой гейропе ннедавно совсем тож жрали загнаную конину в колбасках - шо гейропа на коленях ? или это все таки бональное - ничего личного тока бизнес !? |
2 +3−1 | Alex Familnov | 18:23:30 12/08/2015 |
А этот очередной рос...надзор не уточнил, сколько конины допустимо? Ну сделайте таблицу, сколько допустимо конины, крысятины, собочатины, кошатины на кг фарша. Ну что бы все уже знали. Допустим, в шаурме собочатины не более 50%, крысятины не более 10%. В чебуреках 90-5-5. Ну и так далее. |
2 +3−1 | romus kortich | 18:21:44 12/08/2015 |
в гейропе был анологичный скандал пару лет назад ))) конину в колбаски добовляли хитрые фашисты |
2 +4−2 | swarley | 18:14:03 12/08/2015 |
все мона. и вату в небольших количествах. главное без фанатизма |