«Макдоналдс» раскрыл тайны изготовления картошки-фри
18:09 21/01/2015 Из жизни
| „ | ой, да ладно, то вроде остальные продукты в супермаркетах без стабилизаторов и улучшателей вкуса, лол | “ |
Сеть «Макдоналдс» добавляет в свой картофель-фри улучшители и стабилизаторы цвета, пишет The Daily Mirror. Процесс приготовления блюда категории «фастфуд» показан в американском телешоу Mythbusters на телеканале Discovery.
Изучив процесс приготовления картофеля-фри, съемочная группа выяснила, что нарезанный в виде соломки сырой картофель обмакивают в декстрозу (природный подсластитель), чтобы добиться золотистого цвета при жарке. Затем в него добавляют пирофосфат натрия (неорганическая пищевая добавка-стабилизатор) с целью сохранить цвет полуфабрикатов на пути от фабрики до ресторана. Как отмечается в видео, на производстве нарезанный картофель перед отправкой обжаривают до неполной готовности, а затем замораживают.
Корреспондент передачи на канале Discovery побывал на фабрике, производящей картофель-фри для сети быстрого питания, с разрешения «Макдоналдса». Целью визита было развенчивание слухов о ненатуральности фирменного блюда сети ресторанов быстрого питания.
«Я знаю, о чем вы думаете. Вы спрашиваете себя: это, вообще, картофель?» — задал зрителям вопрос ведущий передачи Грант Имахара (Grant Imahara). Затем он напомнил, что «Макдоналдс» позиционирует данное блюдо как простое и натуральное, состоящее только из картофеля, растительного масла и соли.
Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами. Свой первый ресторан они открыли в городе Сан-Бернардино, в штате Калифорния. В 1948 году компания впервые в мире сформулировала принципы концепции «быстрого питания». Компания работает по принципу франчайзинга. Право эксклюзивного агента по франчайзингу у владельцев корпорации выкупил Рэй Крок в 1954 году. По итогам 2010 года компания занимает второе место по количеству ресторанов в мире после ресторанной сети Subway.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(187):
| 15 +25−10 | Павел Корчагин | 18:19:26 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
ой, да ладно, то вроде остальные продукты в супермаркетах без стабилизаторов и улучшателей вкуса, лол | ||||||||
| 8 +9−1 | try0002 here | 18:20:11 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
| 6 +7−1 | elbasy elbasy | 18:39:16 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
Недавно исследователи открыли факт заражения наших водопроводных систем опасным химикатом. Этот химикат бесцветный, безвкусный и не имеет запаха. Правительство не предприняло никаких попыток регулирования этого опасного заражения. Данный химикат называется дигидрогена монооксид (Dihydrogen monoxide). Химикат используется для следующих целей: В производстве как растворитель и охладитель В ядерных реакторах В производстве пенопласта В огнетушителях В химических и биологических лабораториях В производстве пестицидов В искусственных пищевых добавках Химикат является основной составляющей кислотных дождей Действует на эрозию почвы Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов Длительный контакт с химикатом в его твёрдой форме приводит к серьёзным повреждениям кожи человека Контакт с газообразной формой химиката приводит к сильным ожогам Попадание даже небольшого количества химиката в лёгкие грозит смертельным исходом Химикат обнаружен в злокачественных опухолях, нарывах, язвах и прочих болезненных изменениях тела Химикат развивает наркозависимость; жертвам при воздержании от потребления химиката грозит смерть в течение 168 часов Ни один известный очиститель не способен полностью очистить воду от этого химиката. Несмотря на эти опасности, химикат активно и безнаказанно используется в индустрии. Многие корпорации ежедневно получают тонны химиката через специально проложенные подземные трубопроводы. Люди, работающие с химикатом, как правило, не получают спецодежды и инструктажа. Отработанный химикат тоннами выливается в реки и моря. | ||||||||
| 5 +7−2 | Пластмассо- Бетон | 18:16:52 21/01/2015 |
Лента продалась маку за гамбургер, второй день сказки рассказывает про это гомно. | ||
| 4 +8−4 | Павел Корчагин | 18:22:38 21/01/2015 |
Комментарий удалён. | ||
ну все, вы раскрыли секрет Макдональдса. А колу они из гудрона варят, с той же стройки. | ||
| 2 +2−0 | Zanoza . | 19:05:34 21/01/2015 |
Так... разожгли все-таки аппетит на ночь глядя... Пойду-ка я, пожалуй, пожарю себе картошечки "фри". Без всяких "макдоналдсов", на собственной кухне и такую, что натуральней не бывает. | ||
| 2 +3−1 | Павел Корчагин | 19:03:30 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
в макдаки я захаживаю редко, это понятно. Это же не для постоянного питания, а перекусить раз-два в год, на курорте или в поездке. А колу пил всю жизнь. Нормально всё. Если у вас почки отказали, то это скорее всего от Путинки, или "крымского креплёного". | ||||||||
| 2 +2−0 | Стас_ Харьков | 19:02:43 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
Иди НАКУЙ! Дематериализуйся пожалуйста. | ||||||||
| 2 +2−0 | Фьючерс на сало | 18:57:36 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
Да, его ещё в бензин добавляют на заправках! | ||||||||
| 2 +3−1 | Павел Корчагин | 18:56:29 21/01/2015 |
Комментарий удалён. | ||
читал, и российскую классику читал. США както обошлась без гулагов и великих вождей, и тыж смотри, ничего, тоже и промышленность создали, и электрификацию села... И умудрились не угробить миллионы своих же соплеменников во имя светлого будущего. (Про индейцев только опять ненужно, индейское истребление было ещё до того, как США образовалось как государство). | ||
| 2 +2−0 | NIFI GASEBE | 18:43:10 21/01/2015 |
Комментарий удалён. | ||
Он просто - ПЫДР ))) | ||
| 2 +3−1 | Павел Корчагин | 18:41:34 21/01/2015 |
Комментарий удалён. | ||
а в совке был одинаково хреновым (за исключением партработников) | ||
| 2 +3−1 | Павел Корчагин | 18:39:48 21/01/2015 |
Комментарий удалён. | ||
ну во времена "совка" они же не вели с нами дел, и ничего, находили кому продавать. И уровень жизни был у них лучше, и дефицита небыло, за колбасой они не ездили в краевые центры. | ||
| 2 +2−0 | grigory | 18:39:17 21/01/2015 |
Кто нибудь еще жрет это говно? | ||
| 2 +2−0 | Стас_ Харьков | 18:38:50 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
))))) Новичок? | ||||||||
| 2 +4−2 | detrin | 18:38:00 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
А вы знаете, что шашлык приготовленный на открытом огне тоже канцероген? | ||||||||
| 2 +3−1 | Павел Корчагин | 18:33:24 21/01/2015 |
Комментарий удалён. | ||
та не жри то гавно, кто тебя заставляет? А я не против раз в год, будучи в чужом городе, зайти в МакДак и поесть не боясь отравиться непонятной шаурмой. Но вас я не заставляю. Можете жрать чебуреки на вокзале. | ||
| 2 +3−1 | Антон Мишин | 18:30:57 21/01/2015 |
Не ем пищу из Макдака и другим не советую :) | ||
| 2 +3−1 | Аян Максимов | 18:30:38 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
они не вредные, если ими пользоваться по-назначению, а не питаться там с утра до ночи. да и каковы ему альтернативы и что проще контролировать - миллиард палаток с шаурмой или одну компанию? | ||||||||
| 2 +3−1 | screw vint | 18:29:44 21/01/2015 | ||||||
| ||||||||
Да, лучше вообще без них, как в совке, в очередях за хрен пойми чем. | ||||||||