„ | у тебя на обед гречка на стекломое и ягелем? Попробуй на воде или молоке, мяса добавь. Намного вкуснее! | “ |
В ближайшем будущем мидии могут исчезнуть из магазинов и ресторанов — вызванное глобальным потеплением закисление океанов увеличивает хрупкость раковин этих моллюсков, что делает их более уязвимыми для хищников. К такому выводу пришли географы из Университета Глазго, сообщает Daily Mail.
Раковины мидий состоят из карбоната кальция и органических веществ, которые моллюски получают в процессе биоминерализации: они извлекают из морской воды ионы двууглекислой соли (бикарбоната) и превращают их (с помощью специальных белков) в кристаллы карбоната кальция. Внешний слой раковины состоит из кальцита, а внутренний — из арагонита.
В ходе эксперимента ученые выращивали мидий в четырех цистернах с повышающимся уровнем кислотности (в соответствии с различными сценариями глобальных климатических изменений). Выяснилось, что при повышении кислотности в воде падает содержание ионов бикарбоната. Внешний слой раковин становился более жестким и ломким, а арагонитовый внутренний слой — более мягким. Таким образом, мидии станут более уязвимы к ударам стихий и атакам хищников.
На этой же неделе другая группа ученых выяснила, что повышение температуры и уровня кислотности морской воды негативно отражается на вкусовых качествах креветок: дегустаторы единодушно дали самую низкую оценку таким морепродуктам.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
12 +12−0 | Борис Борисов | 08:52:45 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
у тебя на обед гречка на стекломое и ягелем? Попробуй на воде или молоке, мяса добавь. Намного вкуснее! |
8 +8−0 | Heinz Guderian | 08:51:03 25/12/2014 |
Комментарий удалён. | ||
мало кто может это делать! |
8 +8−0 | accnt5 | 08:46:06 25/12/2014 |
Мидии еще вас всех переживут (:boring:) |
7 +8−1 | Heinz Guderian | 08:59:57 25/12/2014 |
Комментарий удалён. | ||
Гречу я люблю. |
6 +7−1 | Владимир Янцен | 08:41:53 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
А ночью устрицы |
5 +5−0 | Оло-Ло Пыщ-Пыщ | 09:03:23 25/12/2014 |
Мидии сперва затаятся, пока не отрастят колючки и ядовитые жала, а потом ринутся в наступление. |
5 +5−0 | Василий Фоминых | 08:48:19 25/12/2014 |
Бежать закупаться мидиями? или уже поздно |
4 +4−0 | Реональд Самойлов | 09:43:44 25/12/2014 |
Да свистеж это все. Океан авторегулируемая система. Повышенная кислотность морской воды будет нивелироваться растворением придонных известняков, коралловых рифов. Глобальному потеплению придется ОЧЕНЬ постараться, чтобы поднять кислотность океана на более-менее заметный уровень. |
4 +4−0 | Inwar Jamaat | 09:24:05 25/12/2014 |
Ничего, ничего. Пока потеплеет, мидии к тому времени раковины будут делать из пластика. |
4 +4−0 | ЯЯ Яявов | 09:20:18 25/12/2014 |
-" повышение температуры и уровня кислотности морской воды негативно отражается на вкусовых качествах креветок"- уверен, что креветки рады этому. Я бы тоже хотел быть максимально не вкусным , ели бы жил среди людоедов |
4 +6−2 | Сабель Вострый | 08:39:17 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Что же делать теперь? Я только сегодня мидиями завтракал. На обед тоже мидии ожидаются и на ужин. |
2 +3−1 | Гленн Куагмайр | 09:18:36 25/12/2014 |
и каклы вымрут |
1 +1−0 | Егорий | 12:38:32 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Глобальное потепление вообще само по себе не пахнет. А вот наличие его признает 95% климатологов - подозреваю, примерно столько же, сколько физиков признает ОТО. Я даже не знаю как мгновенно убрать квартиру - но знаю точно, что если не начать, то чище не станет. И еще знаю, что совеременные технологии позволят убрать или переработать 99% промышленных выбросов, было бы желание. |
1 +1−0 | SALAVAT S | 10:44:40 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
каждый останется при своем. США и Китай - крупнейшие по выбросам парниковых газов не подписали Киотский протокол. Хотя США от потепления страдают в первых рядах. |
1 +1−0 | Tick | 10:22:12 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Неужели... Иран? :) :) :) |
1 +1−0 | Валера Полянский | 10:00:13 25/12/2014 |
век мак не родил и голода не было, если мидиями питаются ещё кто то, кроме человекообразных, ладно, допустим, а в остальном пусть плачут так называемые гурманы |
1 +1−0 | SALAVAT S | 09:56:50 25/12/2014 | ||||||
| ||||||||
много читал на эту тему - знаю про что говорю. пострадают США, ЕС, островные тропические страны. 70% населения Земли живут вблизи морей по нашим меркам- в шоколаде. В РФ затопит Питер, но это мелочь по сравнеию с пользой потепления, отсутствием необходимости топить по 9 мес. жилье, возможностью земледелия на более обширных территориях |
1 +1−0 | The End | 09:54:37 25/12/2014 |
Ничего страшного,как-нибудь переживут. |
1 +1−0 | EugeneAthlete | 09:39:33 25/12/2014 |
В океанах и без того уже полно зон, где практически отсутствует жизнь, а раковины моллюсков, что еще живут в этих зонах, похожи по консистенции на слизь. |
1 +1−0 | Alex Viking | 09:33:22 25/12/2014 |
Ну все, теперь остается только умереть от голода. Или начать их выращивать в Арктике. |