„ | Для жителей Нигерии приготовили гигантскую кастрюлю "борща по-нигерийски". В состав блюда вошли только кокосы, ананасы, козий сыр и смесь карри с сахаром. | “ |
В Каменске-Уральском Свердловской области приготовили гигантский «рататуй по-уральски», сообщает местный портал KU66.Ru. Кулинарное мероприятие состоялось в рамках выставки «Уральский базар» в субботу, 30 ноября. Блюдом угостились триста человек.
Как рассказал директор выставки Александр Худяков, для уральского варианта знаменитого французского овощного блюда были использованы картофель, сыр, помидоры, специи, а также «кетчупнез» (смесь кетчупа и майонеза). «Работая над созданием огромного рататуя, мы решили отойти от традиционного французского способа приготовления. Так, в качестве основного ингредиента использовался картофель, ведь именно этот корнеплод столь любим всеми уральцами», — рассказал собеседник портала.
Общий вес готового «уральского рататуя» составил около 40 килограммов. На приготовление угощения ушло 25 килограммов картофеля, девять килограммов томатов, четыре килограмма сыра, два килограмма майонеза и килограмм кетчупа. Готовили блюдо на пятиметровом мангале.
В оригинальный рецепт рататуя, прованского овощного блюда, не входит ни картофель, ни кетчуп, ни сыр, ни майонез. Иногда в него добавляют помидоры. Основу же блюда составляют паприка, кабачки и баклажаны. Также в блюдо добавляют разнообразные специи и травы, например, фенхель, мяту, базилик, розмарин и тмин.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
7 +7−0 | Rambalac Rambalac | 15:25:05 02/12/2013 |
Для жителей Нигерии приготовили гигантскую кастрюлю "борща по-нигерийски". В состав блюда вошли только кокосы, ананасы, козий сыр и смесь карри с сахаром. |
2 +2−0 | Иван Иванов | 19:01:04 02/12/2013 |
лол. намешали картошки с сыром, майонезом и кетчупом - ок. но с какого боку это рататуй? |
1 +1−0 | Василий Васин | 17:22:44 02/12/2013 | ||||||
| ||||||||
а если в кетчупнез подавить чесночка, добавить приправу кари и потрошить укропчика, то ммм........ |
0 +0−0 | Анна С | 15:27:10 02/12/2013 |
кетчупнез всё делает вкуснее )) |