Врачи предупредили россиян об опасности гречки

Врач диетолог-эндокринолог PremierMedica Елена Щетинина предупредила россиян, почему опасно злоупотреблять гречкой. Ее слова передает URA.RU.

Щетинина объяснила, что злаковые культуры вызывают повышение уровня сахара в крови, поэтому людям с нарушением углеводного обмена следует воздержаться от употребления гречки в большом количестве. «В готовом виде в течение дня лучше съедать не более 300 граммов этих продуктов», — отметила она.

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова добавила, что не стоит полностью исключать из рациона сложные углеводы, к которым относится гречка, поскольку они влияют на уровень энергии. «После употребления цельнозерновых продуктов уровень сахара повышается медленно, при этом достаточно длительное время сохраняется ощущение насыщения. Полностью исключать углеводы из рациона не нужно, они нам необходимы, так как являются источником энергии», — резюмировала она.

Ранее семейный врач, специализирующийся на диетологии и медицине образа жизни, Алона Пульде назвала продукты, которые способны не только остановить, но и обратить вспять начавшийся диабет второго типа. Прежде всего медик посоветовала есть фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Также следует пополнить свой рацион бобовыми.