Российский диетолог Светлана Фус рассказала о полезных свойствах черники. Об этом она написала в Instagram.
По словам эксперта, в чернике содержится большое количество антиоксидантов и кремния, которые необходимы для твердости костей, подвижности суставов и хорошего состояния кожи, волос и ногтей. Фус объяснила, что ягода богата витамином К, йодом, марганцем, железом, яблочной, молочной и хинной кислотами.
Полезна не только зрелая ягода, но и ее побеги, поскольку в их состав входит гликозид миртиллин. Это вещество действует по принципу инсулина и снижает уровень сахара в крови. «Побеги черники входят в состав многих противодиабетических сборов», — написала Фус.
При употреблении черники усваивается только часть полезных веществ, поскольку косточка ягоды практически не переваривается, а многие элементы содержатся именно в ней. Например, омега 3-6-9, полифенолы, антиоксиданты, пектины, хлорогеновая кислота.
Ранее сообщалось, что диетологи назвали семь невероятных свойств черешни. Ягода богата витамином С (10 миллиграммов на чашку) и другими антиоксидантами, которые подавляют воспаление и окислительный стресс в организме.
Евгения Черкасова
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | ГостьSX Фитин | 20:40:24 17/07/2021 | ||||||
| ||||||||
Нет , это черника . |
0 +0−0 | LOZKADEGTYA46 . | 19:18:46 17/07/2021 |
Ещё бы он рассказал про цену на чернику и про то, чем их обрызгивают перед продажей. |
0 +0−0 | обещаю обещать | 16:56:05 17/07/2021 |
про зрение ни слова |
0 +0−0 | spam lenta | 21:10:16 16/07/2021 | ||||||
| ||||||||
Диетолог - еврей |
0 +0−0 | Карающий меч | 21:03:04 16/07/2021 |
Да мы, как-то , и без диетолога это знали полвека назад |
-1 +0−0 | Apex Pelekh | 22:43:52 16/07/2021 |
На фото - голубика. |