Сообщение №66261965

Туфта это, а не совет. Самые вкусные пельмени - домашние, приготовленые собственноручно.
Тесто замешивается 10 минут. Отстаивается.
Фарш на мясорубке приготавливается 10 минут.
Рубится вручную мелко лук.
Перемешивается с мясом, солью и чуть-чуть перцем.
Лепится БОЛЬШАЯ порция пельменей 10 минут.
Варятся пельмени 5 минут.
Пока варятся, через чеснокодавку два зубчика чеснока в соусницу и много-много черного молотого перца. Когда пельмени готовы, заливается соусница бульоном и получается тузлук.

На всё про всё уходит меньше часа. Вот ЭТО пельмени.