Опять-же дело было в "Южной Европе". Точнее - в Италии. Ну откуда макаронникам - знать про салат оливье и селёдку под шубой??!! А про рассол - любой встретивший хоть один Новый Год - знает!
потому и записаны рецепты , нашим же рецепты ненужны они на генетическом коде записаны