Немецкий пенсионер по привычке спросил: "Эй, Иван, где матка, курки, яйки?" Охранник, не владея немецким, попытался жестами объяснить, где примерно находятся матка и яйки. Отсюда и случилось непонимание.
Боюсь, что этот "немец" в своё время уехал из России по программе переселения в Германию евреев. Поэтому и вёл себя так по-хамски.