Чепуха какая-то… «избыточного жира поджелудочной железой способна восстановить физиологически нормальное производство инсулина.» Сахарный диабет 2 типа, обусловлен не пониженной выработкой инсулина, ( островки могут вырабатывать инсулина даже больше нормы) а нарушением чувствительности тканей организма к этому гормону. Кто таки безграмотные статьи пишет?!
вообще-то, второй диабет может быть поставлен и при нормальной работе инсулина, если что есть еще 3, как минимум, гормона, которые и без инсулина сделают вас сладеньким