Последние данные Госстата Украины также подтверждают, что из-за дороговизны других овощей и мяса стоимость борща приравняется к заморским деликатесам. Так, цены на свинину с 30 мая по 10 июля повысились на 11,5% до 97,86 гривны (почти $4) за килограмм, курятина - на 7% до 46 гривен ($1,8). Килограмм говядины подорожал на 5% до 105 гривен (около $4).
Выросла и стоимость картофеля, за который теперь надо заплатить больше 9 гривен за килограмм (около $0,33), капуста подорожала на 67% до 15,80 гривен ($0,6), лук - на 18% до 11,04 гривен ($0,42), свекла - на 20% до 8 гривен ($0,3). | 
