Елена Чигия, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, сравнила пользу от мяса и рыбы. Свои рассуждения она озвучила в интервью радио Sputnik.
По словам специалиста, оба продукта нужны организму, но у каждого из них есть свои особенности. «Больше всего Омеги-3 в жирных рыбах, таких как лосось, скумбрия, сельдь и сардины. Рыбу можно есть несколько раз в неделю. Главное, не переборщить с жиром, так как рыбий жир, несмотря на всю его пользу, ничуть не менее калориен, чем любой другой — 9 ккал на 1 грамм жира», — рассказала врач. Она подчеркнула, что людям с избыточным весом лучше выбирать менее жирные сорта рыбы: из морских — минтай, навага, хек, а из речных — щука, карп, карась, лещ и судак.
Она также напомнила, что одна из самых здоровых систем питания — средиземноморская — не случайно включает в себя рыбу и морепродукты. Чигия подтвердила, что рыба благотворно влияет на работу сердца, улучшает общее самочувствие, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и является отличным антиоксидантом, препятствуя возникновению рака.
Говоря о мясе животных, диетолог сказала, что в нем также содержится ценный жир Омега-3, но его наличие зависит от кормов: больше всего жирных кислот присутствует у домашнего скота, который разводят на свободном выпасе. Однако даже в этом случае ему трудно будет сравнится с рыбой, уточнила она. Говоря о белке, диетолог отметила, что и рыба, и мясо служат его ценными источниками.
«Мясо молодых животных и старых отличается. В мясе молодых животных меньше холестерина, поэтому если у человека его уровень повышен, то лучше есть мясо бычков или молодых свиней. Но здесь опять есть одно "но". В мясе молодых животных много пуринов», — сказала Чигия
Она отметила, что пурины являются веществами, из которых образуется мочевая кислота: «При накоплении в организме нарушается их выведение, в результате чего самочувствие человека ухудшается. Они могут откладываться на суставах, и тогда может начаться подагра».
Однако, по словам специалиста, от мяса отказываться не стоит, вместо этого следует употреблять его не чаще 1-2 раз в неделю. Чигия также сказала, что в идеале стоит чередовать мясо с рыбой. Это поспособствует получению всех полезных веществ.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | Robert A. | 17:18:05 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Об этом и разговор. Мясо в больших количествах вредно, рыба полезная. |
0 +0−0 | igorcgtv | 17:17:05 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Это да, нужны пробные бурения и анализ воды. |
0 +0−0 | Robert A. | 17:16:38 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Пласты ведь взаимосвязаны, кто знает |
0 +0−0 | igorcgtv | 17:16:25 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Ну ты дурачок, перечитай новость. Где там написано, что от жирного становишься жирным? |
0 +0−0 | Vladimir Dedov | 17:14:06 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Не думал,что когда нибудь в чём то с тобой соглашусь и уж тем более плюсану .))) |
0 +0−0 | igorcgtv | 17:13:51 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
От глубины зависит. Если глубже 200 метров, то отфильтровывается через породы природным способом. |
0 +0−0 | Robert A. | 17:12:54 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
И в грунтовых водах, которую потом в разливают по бутылкам |
0 +0−0 | Инга Зайонц | 17:09:31 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Эти ворота не пропускают никого.. не только хариуса. |
0 +0−0 | Александр VII | 17:09:15 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
... ну Тихий и у России, весь Дальний Восток )) |
0 +0−0 | Инга Зайонц | 17:08:45 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Ворота не разбираются, кого ловить. Если бы я не указал адрес, с Заречной улицы. меня бы там пристрелили к#уям. С чужаками разговор короткий. Больше не поеду. Кстати, палатка двухслойная никому не нужна? за полцены отдам. |
0 +0−0 | Римма Рафикова | 17:07:22 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Хариус вкуснее морской рыбы. |
0 +0−0 | Andrey Nikitchuk | 17:03:04 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Причину вижу в тех кто молодь вылавливает. |
0 +0−0 | Andrey Nikitchuk | 17:02:20 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Тихий и Атлантика только у Америки, вы про нее? |
0 +0−0 | Andrey Nikitchuk | 17:01:10 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Вас жестоко наё... обманывают. Такие цены конечно есть, но обычно они раза в два ниже. |
0 +0−0 | Инга Зайонц | 16:53:34 01/08/2020 |
Ога, ога. В конце 70-х удочка у меня была - метра два. Из черёмухи. Счастлив был, как слон. Молодь хариуса у меня пятки лизала. Сейчас на 40 метров хариус не подпускает, могу только снимать.. Причиной вижу крайнюю нищету народа. На одном километре увидел аж ДВЕ сварных конструкции типа футбольных ворот. Ну не от счастливой жизни речную рыбу ловят. Морская лучше. |
-1 +0−0 | igorcgtv | 17:11:04 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Вспомнишь, когда после 50-и тебе ступни ног отрежут. |
-1 +0−0 | igorcgtv | 17:10:33 01/08/2020 |
Речную рыбу вообще есть нельзя, особенно донную и раков. В реки с дождями стекают нитраты с полей и продукты отработанного топлива с дорог и оседают в донных отложениях. |
-1 +0−0 | DVC 34 | 16:43:33 01/08/2020 | ||||||
| ||||||||
Имея тихий и атлантический океаны продавать лососевых и крабов в основном за бугор |
-2 +0−0 | DVC 34 | 16:42:16 01/08/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Богатенький деменцированный хи, посадят тебя на перо за пакет еды голодные люмпены, будешь ты шипеть кровью какой ты биржевой трейдер |