Названы способы распознать хорошее вино в магазине

11:06 14/08/2019 Финансы
Названы способы распознать хорошее вино в магазине
Хорошее вино можно определить на глаз: оно должно быть прозрачным, чистым по цвету и не содержать осадка или хлопьев. Об этом специалисты Роскачества заявили в своих рекомендациях по выбору вина. Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным. Допускается слегка золотистый цвет вина.

Хорошее вино можно определить на глаз: оно должно быть прозрачным, чистым по цвету и не содержать осадка или хлопьев. Об этом специалисты Роскачества заявили в своих рекомендациях по выбору вина, пишет РИА Новости.

В организации отметили, что в западных странах допускается содержание в вине винного камня — кристаллов темно-красного цвета. Они считаются естественными явлением для хорошего красного вина. Однако, согласно российскому ГОСТу, в напитке такого осадка быть не должно.

Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным. Допускается слегка золотистый цвет вина или же легкий зеленоватый или лимонный оттенок. Если молодое белое сухое вино отливает янтарем или по цвету напоминает нерафинированное подсолнечное масло, то оно окислилось и преждевременно состарилось, и пить такой напиток не стоит.

После того как бутылка вина вскрыта, следует обратить внимание на запах напитка. Если аромат содержит сильные уксусные ноты, то в вине превышено содержание летучих кислот. Плохое красное вино может пахнуть, как вареная свекла, добавили в организации.

Жжение в горле после первого глотка вина означает наличие в напитке высокого уровня летучих кислот, избыток диоксида серы, который используется для защиты вина от окисления и решения проблем с микробиологией. В Роскачестве призвали также не употреблять такой напиток.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!

Комментирование разрешено только первые 24 часа.

Комментарии(98):

0 +0−0Хася Хасева11:54:00
14/08/2019
0 +0−0Trod Camel11:45:18
14/08/2019
эти рекомендации читаешь как инструкцию "что делать если вы по ошибке хлебнули полстакана метанола"
А чё, сам не знаешь что делать?

Дохлебай до конца, закажи промывание, и позвони Адвокату -:)))))))))))))
0 +0−0Aleksandrs Zincenko11:52:59
14/08/2019
1 +0−0Capt Obli11:26:35
14/08/2019
Пёс брешет.
Посмотри статистику импорта виноматериала сухого в Россию.
А потом осознай, что например "Новый Свет" вообще не имеет прессов для отжима винограда. И не только он.
Абрау, например, не скрывает что весь недорогой сегмент (до 1000 рублей) изготовлен из импортного виноматериала.

Неумолимая статистика экспорта-импорта говорит нам что каждая четвертая бутылка на прилавке - импортная. Примерно столько же собственного российского вина из своего винограда. А оставшееся - российские вина из импортного виноматериала
За 1000руб - дешевое вино? Зайдите в любой магаз в Испании - удивитесь.
0 +0−0Хася Хасева11:52:00
14/08/2019
-2 +0−0Уолтер Колупаев11:51:08
14/08/2019
>С вероятностью в 70% назову страну
Ох уж мне эти эксперты по переписке.
Я тоже могу назвать страну, еще и её столицу.
Да? Сходу столицу Ботсваны назовёшь?
0 +0−0Trod Camel11:45:18
14/08/2019
эти рекомендации читаешь как инструкцию "что делать если вы по ошибке хлебнули полстакана метанола"
0 +0−0Хася Хасева11:44:11
14/08/2019
1 +0−0Capt Obli11:42:31
14/08/2019
Легко. Я конечно не определю терруар и регион.
Но мерло от пино нуар и саперави от каберне отличу с лёгкостью
С вероятностью в 70% назову страну
Хе-хе .... Совсем забыл Пино-Нуар -:)))))

Спасибо за напоминание.
0 +0−0Хася Хасева11:41:56
14/08/2019
0 +0−0Capt Obli11:37:59
14/08/2019
Игристые Вина, Минераловодский ЗВВ, Абрау Дюрсо, Фотисаль,
Русский Азов, Мильстрим, Фанагория, ТВК-Кубань, НВТ, Кубань Вино

Лидеры импорта балка
Игристые - дерьмо, даже на СССРовский Брют не тянут,Абрау - тоже дерьмо, грузины с маркой Багратиони их как бык овцу,всё остальное где не Мерло - тухлая кислятина....

НО! Люди работают, после горбатых испытаний восстанавливают и виноградники и виноделие.
0 +0−0Хася Хасева11:38:11
14/08/2019
0 +0−0Пушкинд11:34:54
14/08/2019
жажда наживы каких-то дельцов, называющих "вином" остатки" виноматериалов встерчается с жаждой залить глаза за минимум рублей.
Что ужаснее и беспросветнее, я и не знаю.
Вах! Поставь перед ЛЮБЫМ жителем Земли 12 красных (сухих) вин и попроси определить разницу -:))))

(ответ знаешь -:))))))
0 +0−0Capt Obli11:37:59
14/08/2019
-1 +0−0Хася Хасева11:35:28
14/08/2019
Не ... Кубанское (Ставропольское) Мерло лучше ...

Я ж не дурень гишпаньскую хрень в Глинтвейн заливать.
Игристые Вина, Минераловодский ЗВВ, Абрау Дюрсо, Фотисаль,
Русский Азов, Мильстрим, Фанагория, ТВК-Кубань, НВТ, Кубань Вино

Лидеры импорта балка
0 +0−0Пушкинд11:34:54
14/08/2019
0 +0−0Дмитрий Неклюдов11:27:54
14/08/2019
Затем что есть "плохое" дешёвое из остатков виноматериала, есть более-менее из каких-то сортов винограда, есть по технологии из "хорошего" винограда...
жажда наживы каких-то дельцов, называющих "вином" остатки" виноматериалов встерчается с жаждой залить глаза за минимум рублей.
Что ужаснее и беспросветнее, я и не знаю.
0 +0−0Viktar Klimovič11:32:44
14/08/2019
0 +0−0милитарист Русский11:26:50
14/08/2019
Не специалист,но разве вино не продолжает выбраживать когда разлито по бутылкам,там процесс вроде годы длится,соответственно и осадок хоть чуть должен быть вроде
бродить не должно, но камень "садится". дрожжи умирают от собою же выработанного спирта. примерно как люди сейчас.
0 +0−0Уолтер Колупаев11:31:15
14/08/2019
-1 +0−0Дмитрий Неклюдов11:19:33
14/08/2019
Есть "юпи" который бодяжат и продают под видом вина. Естественно это никоем образом это не вино, но по приведённой "методике" определения вполне пройдёт.
Нет никакого юпи. Дешевое вино делается из отбракованных виноматериалов коих предостаточно.
0 +0−0Хася Хасева11:31:13
14/08/2019
0 +0−0Capt Obli11:28:49
14/08/2019
В моем городишке три года продержался (но потом, увы, закрылся) магазин "Вина из Болгарии" - от местного предпринимателя.
К сожалению народ не оценил и магазин закрылся.
А жаль. Там были реально отличные марочные болгарские вина конкретных лет и с контролируемым регионом.
Белые, кстати, так себе. А красные - превосходные.
Заметь .... Мой любимый "Болгарский ресторан" (механа) в Москве тоже почил ....

(там ракия была оччень достойная)
0 +0−0Хася Хасева11:29:32
14/08/2019
1 +0−0Capt Obli11:26:35
14/08/2019
Пёс брешет.
Посмотри статистику импорта виноматериала сухого в Россию.
А потом осознай, что например "Новый Свет" вообще не имеет прессов для отжима винограда. И не только он.
Абрау, например, не скрывает что весь недорогой сегмент (до 1000 рублей) изготовлен из импортного виноматериала.

Неумолимая статистика экспорта-импорта говорит нам что каждая четвертая бутылка на прилавке - импортная. Примерно столько же собственного российского вина из своего винограда. А оставшееся - российские вина из импортного виноматериала
И? Не пить чтоль?

(кстати, если сильно "винотеку" потрясти (не в Москве), можно что-то и достать ... НО! это через зав.склад, директор.магазин и проч.)
0 +0−0Capt Obli11:28:49
14/08/2019
0 +0−0Товарищ Чжаочжоу11:22:25
14/08/2019
В России мне только болгарская бормотуха попадалась, после которой был лютый бодун.
В моем городишке три года продержался (но потом, увы, закрылся) магазин "Вина из Болгарии" - от местного предпринимателя.
К сожалению народ не оценил и магазин закрылся.
А жаль. Там были реально отличные марочные болгарские вина конкретных лет и с контролируемым регионом.
Белые, кстати, так себе. А красные - превосходные.
0 +0−0Дмитрий Неклюдов11:27:54
14/08/2019
-3 +0−0Пушкинд11:25:28
14/08/2019
Хорошее или плохое вино в магазине?
Зачем ставить в магазин плохое вино? Если оно в магазине, значит оно все хорошее, нет?
Ждем рекомендаций, как выбрать в аптеке хороший сироп от кашля и как должен выглядеть правильный анальгин
Затем что есть "плохое" дешёвое из остатков виноматериала, есть более-менее из каких-то сортов винограда, есть по технологии из "хорошего" винограда...
0 +0−0милитарист Русский11:26:50
14/08/2019
Не специалист,но разве вино не продолжает выбраживать когда разлито по бутылкам,там процесс вроде годы длится,соответственно и осадок хоть чуть должен быть вроде
0 +0−0Хася Хасева11:26:31
14/08/2019
-3 +0−0Пушкинд11:25:28
14/08/2019
Хорошее или плохое вино в магазине?
Зачем ставить в магазин плохое вино? Если оно в магазине, значит оно все хорошее, нет?
Ждем рекомендаций, как выбрать в аптеке хороший сироп от кашля и как должен выглядеть правильный анальгин
Вот тов. алибасыч и проверил чуткость хорошести -:))))))))
0 +0−0Хася Хасева11:25:24
14/08/2019
2 +0−0bbeer11:23:39
14/08/2019
В магазине можно откупорить бутылочку и попробовать. Спасибо, не знал. Буду теперь ходить в магаз со штопором и стаканом.
Печень дома оставь, для .... безопасности себя и своей семьи.
0 +0−0Viktar Klimovič11:23:37
14/08/2019
российский гост не допускает наличие винного камня в вине? может потому, что там вина нет? вообще, сколько вино хранится, столько камень и оседает, просто через год сильно интенсивность снижается.
0 +0−0Хася Хасева11:23:30
14/08/2019
0 +0−0Товарищ Чжаочжоу11:19:07
14/08/2019
Вместо коньяка? Это когда на коньяк денег нет?
Мил человек! Ты XO пивал? Редкая дрянь.

После долгого "времяпровожденя" лишь Otard VSOP сделал меня чуть толерантнее -:))))
Самые
^^^Наверх^^^Обратная связь