„ | Да не живой он! Это реакция мертвой ткани на соус.
Мастерок.жж:
"Японское блюдо odori—don («Осьминог, танцующий в рисе») может вызвать непредсказуемую реакцию у неподготовленного человека.
Секрет в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержащийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками морской твари, в результате высвобождаются свободные ионы, которые «щекочут» нервные окончания щупалец, заставляя осьминога «танцевать»." | “ |
Посетитель ресторана в японском городе Кисивада, префектура Осака, снял на видео блюдо, которое проявило у него в тарелке необычную подвижность. Об этом сообщает издание Daily Mirror.
Он обратил внимание, что моллюск хоккигай, входящий в состав поданного ему блюда, шевелится, если потрогать его палочками. Несмотря на это, посетитель ресторана остался доволен угощением. По его словам, оно оказалось «исключительно вкусным».
Судя по указанному в меню названию, моллюски доставляются в ресторан живыми. «Тем не менее, не предполагается, что они станут жестикулировать в сторону обедающих», — отмечает издание.
Видео вызвало бурное обсуждение среди пользователей интернета в Японии. Многие предположили, что хоккигай был плохо приготовлен. Другие считают, что автору ролика нужно радоваться: по крайней мере, в свежести ингредиентов можно не сомневаться.
В январе сообщалось, что в меню японской сети закусочных «Тэнка Торимасу» появилась жареная курица-караагэ с запахом ног. Компания уверяет, что новое кушанье не только пахнет женскими ступнями, но и такое же липкое.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
1 +0−0 | Mr Мороз | 02:00:21 16/02/2018 |
Да не живой он! Это реакция мертвой ткани на соус. Мастерок.жж: "Японское блюдо odori—don («Осьминог, танцующий в рисе») может вызвать непредсказуемую реакцию у неподготовленного человека. Секрет в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержащийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками морской твари, в результате высвобождаются свободные ионы, которые «щекочут» нервные окончания щупалец, заставляя осьминога «танцевать»." |
1 +0−0 | ArtFin Newman | 01:49:27 16/02/2018 |
В случае чего, японцы съедят всех, без всяких культурных осуждений. |
1 +0−0 | Сашко Гарматный | 01:42:31 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
Японцы в мифы древних евреев не верят, ха-ха-ха, им плевать на твоего "бога"! |
0 +0−0 | ArtFin Newman | 17:00:06 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
т.е. нервные окончания все таки живые? |
0 +0−0 | Igor K | 10:27:54 16/02/2018 |
А интересно, сколько живности помельче попадет в организм вместе с таким деликатесом? И что эта живность там вытворять будет? |
0 +0−0 | Иван1 Лаптев1 | 08:52:16 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
Ты плохо знаешь людей. Андропов знал почти всё. |
0 +0−0 | Хурматулла Рахметов | 07:30:31 16/02/2018 |
посетитель ресторана остался доволен угощением. По его словам, оно оказалось «исключительно вкусным» ... Это высший пилотаж считается подать живём |
0 +0−0 | Mr Мороз | 03:17:22 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
На палочке соус, смотри следы. Реагирует на соус. |
0 +0−0 | Александр Паршин | 03:01:31 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
Такое быдло тебя за 100 руб убьёт, если будет уверено, что ему за это ничего не будет. Независимо от национальности. |
0 +0−0 | Александр Паршин | 02:58:36 16/02/2018 |
Вот этого понять никогда не мог. Ну не может здоровый человек так наслаждаться агонией живого существа. Кошер, Халяль, все религии и нормальные культуры стремятся убить животное для еды максимально быстро и гуманно. А эти откусывают плоть от живых лягушек, мышей и тп. |
0 +0−0 | Родослава Свароговна | 02:44:45 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
твое любимое блюдо чоль? |
0 +0−0 | Друг мамы модератора | 02:16:38 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
А питаться салом укладывается в нормы цивилизации? |
0 +0−0 | Друг мамы модератора | 02:15:21 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
Ага и на палочку реагирует... Птичку жалко (ц) |
0 +0−0 | Mr Мороз | 02:12:47 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
Танцующий осьминог |
0 +0−0 | Сергей Лидерс | 01:57:17 16/02/2018 | ||||||
| ||||||||
Моя фамилия имеет германские корни, отнюдь не еврейские... |
0 +0−0 | Твой Друг | 01:52:22 16/02/2018 |
Свежак, ч0. Моллюсков только живыми и надо есть. На устрицы специально капают лимонным соком, чтобы убедиться что живые. Дохлых есть не рекомендуется. |
0 +0−0 | Andrey_RnD | 01:42:57 16/02/2018 |
Отвратительно. Всегда считал, что человек гораздо более цивилизованное существо, чтобы питаться сырой и тем более живой едой. А это… больше похоже на культурно-социальную деградацию. Хорошо хоть друг друга ещё не жрём. Хотя, уничтожаем свой вид с большим удовольствием. |
0 +0−0 | поживЁм-увидим | 01:35:16 16/02/2018 |
обезьяны.... |
0 +0−0 | Сергей Лидерс | 01:26:08 16/02/2018 |
Японцам мало, что их трясёт. Бог не Тимошка, видит немножко.... |
-1 +0−0 | Российский Сыр | 02:39:46 16/02/2018 |
Свежие морепродукты - типично для японской кухни. Кусочки Фугу примерно так же на тарелочке себя ведут. ;) |