Жареную еду признали причиной рака

15:11 15/02/2018 Наука и техника
Жареную еду признали причиной рака
Международная группа ученых из Франции и Бразилии выяснили, что пережаренная пища, а также подвергшиеся длительной обработке продукты питания увеличивает риск заболевания раком. Десятипроцентное увеличение доли такой еды способствует росту риска развития злокачественных опухолей на 12 процентов.
„
Valery Mandrykin:
Дарю совет, как стать британским учёным. Берете собутыльников (впоследствии вы будете именоваться группой ученых), делаете обход ближайших кварталов с вопросом "сколько будет дважды два" и публикуете результат исследований, где с вероятнотью 99% дважды два = четыре. Погрешность в 1% объясните тем, что испытуемый куда-то вас послал или оказался глухим. Профит.
“
Читать все комментарии(25)

Международная группа ученых из Франции и Бразилии выяснила, что пережаренная пища, а также подвергшиеся длительной обработке продукты питания увеличивают риск заболевания раком. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

В исследовании приняли участие 104 980 взрослых людей средним возрастом 43 года. Добровольцы как минимум дважды заполняли опросники пищевого поведения для оценки количества 3300 различных продуктов питания, потребляемых в течение дня. Пища была ранжирована по степени обработки. При этом ученые регистрировали случаи заболевания раком среди участников на основе личных историй болезни и информации из национальных баз данных.

При статистическом анализе специалисты учитывали несколько сторонних факторов развития злокачественных опухолей, в том числе возраст, пол, уровень образования, семейный анамнез, курение и уровень физической активности. Оказалось, что десятипроцентное увеличение доли длительно обрабатываемых продуктов в рационе питания связано с ростом риска развития рака на 12 процентов. Для опухоли молочной железы этот показатель вырастает на 11 процентов.

Исследование не выявило существенной связи между раком и употреблением таких продуктов, как консервированные овощи, сыры и свежий хлеб, а также фрукты, овощи, бобовые, рис, макароны, яйца, мясо, рыба и молоко.

Источник: https://lenta.ru/news/2018/02/15/food/

Комментирование разрешено только первые 24 часа.

Комментарии(25):

1 2+1
2 +0−0Valery Mandrykin15:32:19
15/02/2018
Дарю совет, как стать британским учёным.
Берете собутыльников (впоследствии вы будете именоваться группой ученых), делаете обход ближайших кварталов с вопросом "сколько будет дважды два" и публикуете результат исследований, где с вероятнотью 99% дважды два = четыре. Погрешность в 1% объясните тем, что испытуемый куда-то вас послал или оказался глухим. Профит.
1 +0−0Igor Voronov16:18:29
15/02/2018
0 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:59:17
15/02/2018
так и есть, у всего есть мера
соль - до 15 гр в сутки
вода - 1-2 л

хреново будет если выпьешь 10л воды
Значит, вредны не продукты, а неправильная дозировка.
Чтобы прожить на пару лет дольше, я не готов отказаться от вкусного.

Мужика в партию принимают. Спрашивают:
-Ты, человек пьющий... Надо бы бросить
-Хорошо. Брошу
-А с курением как? Плохой пример молодёжи
-Брошу!!!
-Ты, женатый человек, а есть сигналы, что жене изменяешь
-Больше не буду
-А, если потребуется, за Партию жизнь отдашь?!!!
-Конечно! КОМУ НУЖНА ТАКАЯ ЖИЗНЬ
1 +0−0Bob Sideshow15:44:49
15/02/2018
Комментарий удалён.
Сам абалдел. Они изобрели концерогены ;) открыли америку... А еще сто тыщ человек исследовали потратив сто тыщ мильонов небось ;)
По поводу обезьяны-человек мутаций любопытная мысль ;) но я думал таки труд ;)
1 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:30:49
15/02/2018
1 +0−0Igor Voronov15:29:48
15/02/2018
Древние люди так и питались: Травки, корешки, ягодки
Редко, кто до сорока доживал
а мамонтов кто съел?
1 +0−0Igor Voronov15:29:48
15/02/2018
0 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:20:16
15/02/2018
почему?
достаточно не есть жареное и ограничить поедание животных
Древние люди так и питались: Травки, корешки, ягодки
Редко, кто до сорока доживал
1 +0−0Дезактиватор15:21:57
15/02/2018
0 +0−0Valery Mandrykin15:18:03
15/02/2018
А еще группа ученых из Франции и Бразилии создала машину времени, мотнулась на 30 лет назад и рассказала всё это мне. Иначе откуда бы я тогда узнал, что в жареной пище полно канцерогенов?
Тоже удивило это "открытие" века. Бензапирен, которого в окисленном масле (пережаренном) и жире предостаточно, был признан канцерогеном одним из первых химических соединений. Такое ощущение, что гранты вучёные пилят по второму кругу.
1 +0−0Igor Voronov15:14:56
15/02/2018
Если не есть того, что вредно, от рака не умрёшь. Умрёшь от голода
0 +0−0Igor Voronov16:09:39
15/02/2018
1 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:30:49
15/02/2018
а мамонтов кто съел?
Когда научились огонь добывать и мамонтов забивать,
стали жить немного дольше. И... радостнее =)))
0 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:59:17
15/02/2018
0 +0−0Igor Voronov15:30:55
15/02/2018
Соль - это "белый яд", сахар - "сладкий яд"
Как-то трудно вспомнить, о каком продукте не писали, что вреден
так и есть, у всего есть мера
соль - до 15 гр в сутки
вода - 1-2 л

хреново будет если выпьешь 10л воды
0 +0−0Mr Ezhig15:47:49
15/02/2018
Вот так почитаешь статью ученых, подойдешь к холодильнику, заглянешь... лучше от голода умру, чем от рака.
0 +0−0TakeOnMe8315:44:42
15/02/2018
Увеличивают риск на 0,0000000000000000000001%? М.б. а м.б. и наобот.
0 +0−0Викторыч Редкая15:44:17
15/02/2018
1 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:30:49
15/02/2018
а мамонтов кто съел?
Львы,львов,неандертальцы,неандертальцы от голода,и тут вдруг появилсь МЫ, начали чудить,особенно гм..сижу думаю бриттов вроде вырезали,норманы правят там немчура,...атас
0 +0−0Igor Voronov15:40:03
15/02/2018
2 +0−0Valery Mandrykin15:32:19
15/02/2018
Дарю совет, как стать британским учёным.
Берете собутыльников (впоследствии вы будете именоваться группой ученых), делаете обход ближайших кварталов с вопросом "сколько будет дважды два" и публикуете результат исследований, где с вероятнотью 99% дважды два = четыре. Погрешность в 1% объясните тем, что испытуемый куда-то вас послал или оказался глухим. Профит.
XXI век. Опрос по интернету можно проводить, не отрываясь от застолья.
0 +0−0FMJ .15:33:50
15/02/2018
А зачем пережаривать пищу??
0 +0−0Igor Voronov15:30:55
15/02/2018
0 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:20:16
15/02/2018
почему?
достаточно не есть жареное и ограничить поедание животных
Соль - это "белый яд", сахар - "сладкий яд"
Как-то трудно вспомнить, о каком продукте не писали, что вреден
0 +0−0Pavel Pavel15:26:49
15/02/2018
1 +0−0Дезактиватор15:21:57
15/02/2018
Тоже удивило это "открытие" века. Бензапирен, которого в окисленном масле (пережаренном) и жире предостаточно, был признан канцерогеном одним из первых химических соединений. Такое ощущение, что гранты вучёные пилят по второму кругу.
Да олифа самая настоящая это жаренное масло.
0 +0−0Valery Mandrykin15:26:00
15/02/2018
1 +0−0Дезактиватор15:21:57
15/02/2018
Тоже удивило это "открытие" века. Бензапирен, которого в окисленном масле (пережаренном) и жире предостаточно, был признан канцерогеном одним из первых химических соединений. Такое ощущение, что гранты вучёные пилят по второму кругу.
Суть этих "открытий" в следующем - берешь общеизвестный факт, собираешь статистику по этому факту, и публикуешь, как исследование.
Ибо до тебя это был просто факт, а теперь факт, который подтвердили стопицот раз.
0 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:22:21
15/02/2018
0 +0−0Александр Бородкин15:20:34
15/02/2018
Теперь-то вы поняли!? Прометей был врагом человечества! А его все жалеют...Да ему кроме орла, клюющего печень, надо было армяна ещё подселить!!!
не,
вареная, печёная, паренная еда вполне полезна
0 +0−0Александр Бородкин15:20:34
15/02/2018
Теперь-то вы поняли!? Прометей был врагом человечества! А его все жалеют...Да ему кроме орла, клюющего печень, надо было армяна ещё подселить!!!
0 +0−0дыратор модыратора Denis Kapitonov15:20:16
15/02/2018
1 +0−0Igor Voronov15:14:56
15/02/2018
Если не есть того, что вредно, от рака не умрёшь. Умрёшь от голода
почему?
достаточно не есть жареное и ограничить поедание животных
1 2+1
Самые
^^^Наверх^^^   Обратная связь