Создан кофе из чеснока

19:42 16/10/2017 Наука и техника
Создан кофе из чеснока
Японский изобретатель и бывший владелец ресторана в префектуре Аомори Йокитомо Симотаи создал кофе из чеснока, в котором нет кофеина. Хотя у напитка имеется соответствующий привкус, он, по мнению кулинара, не вызывает неприятный запах изо рта. Кофе продается в префектуре Ивате.
„
Иван Иваныч:
Круто! А ещё масло из ..Овна, на хлеб мажется, но запах остаётся.
“
Читать все комментарии(41)

Японский изобретатель-кулинар Йокитомо Симотаи (Yokitomo Shimotai) создал кофе из чеснока, в котором нет кофеина. Об этом сообщает The South China Morning Post.

По словам 74-летнего мужчины, который был владельцем ресторана в префектуре Аомори, созданию напитка помог случай, произошедший 30 лет назад. Симотаи готовил кусок мяса с чесноком, а затем добавил к обжаренным частям растения горячую воду. Попробовав получившуюся смесь, он удивился ее вкусу, напоминающему горький кофе.

Выйдя на пенсию, мужчина продолжал работать над будущим напитком, пытаясь найти оптимальный способ приготовления «чесночного» кофе. В ходе экспериментов он пришел к выводу, что для обжаривания луковиц подходит электрическая печь. Согласно окончательному рецепту, после тепловой обработки чеснок охлаждается и растирается для получения сока.

Хотя у напитка имеется соответствующий привкус, он, по мнению кулинара, не вызывает неприятный запах изо рта, подходит для беременных женщин и тех, кто избегает употребления кофеина. Продажи «чесночного» кофе начались в соседней префектуре Ивате.

Источник: https://lenta.ru/news/2017/10/16/garlic/

Комментирование разрешено только первые 24 часа.

Комментарии(41):

1 23+1
2 +0−0Иван Иваныч20:22:28
16/10/2017
Круто! А ещё масло из ..Овна, на хлеб мажется, но запах остаётся.
2 +0−0context620:17:21
16/10/2017
Импортозамещение, однако!
2 +0−0Ведро Помоев20:06:02
16/10/2017
Представляю запах в чесночных кофейнях.
2 +0−0сергей амплеев19:46:17
16/10/2017
Не существует такого предмета, который не мог бы служить фамилией для еврея и завтраком для японца...
1 +0−0Igor Voronov20:34:58
16/10/2017
1 +0−0сергей амплеев20:00:59
16/10/2017
Это только подтверждает высказанный мной тезис. Еврей Иванов, Петров и Сидоров - сколько угодно! Но русский или украинец Кацман - это за гранью реальности. ))
Ничего нереального!
У половины Кацманов Израиля в теодат зеуте написано Русский =)))
1 +0−0Иван Иваныч20:24:16
16/10/2017
-2 +0−0B. G.19:56:54
16/10/2017
Кофе можно изготовить только из кофейных зерен. И он обязательно содержит кофеин.
Все остальное- это подделки, которые нетактично называть "кофе".
Это как называть российские "сыр" и колбасу" , сделанные из гoвнa.
Свиная, кашерная - просто замечательная. И, кстати, тоже без кофеина.
1 +0−0сергей амплеев20:00:59
16/10/2017
0 +0−0Igor Bortnovsky19:56:37
16/10/2017
Не кажи гоп... я знаю в Ришоне еврея Иванова.
Это только подтверждает высказанный мной тезис. Еврей Иванов, Петров и Сидоров - сколько угодно! Но русский или украинец Кацман - это за гранью реальности. ))
1 +0−0Валерий Перевозченко20:00:30
16/10/2017
Кофе из чеснока в котором нет кофеина? Это что-то новенькое, раньше то чесночный кофе содержал много кофеина
1 +0−0Владимир Дроздов19:57:58
16/10/2017
-2 +0−0B. G.19:56:54
16/10/2017
Кофе можно изготовить только из кофейных зерен. И он обязательно содержит кофеин.
Все остальное- это подделки, которые нетактично называть "кофе".
Это как называть российские "сыр" и колбасу" , сделанные из гoвнa.
кто же виноват,что у тебя педика нет денег на норм колбасу
1 +0−0Владимир Дроздов19:56:30
16/10/2017
-2 +0−0- -19:47:31
16/10/2017
блины с лопаты
ты больной
0 +0−0Марк Опыт22:14:01
16/10/2017
Аллах и Будда, все божества
искусством кулинарным слыли и без тоги.
В Японии неужто думают что Боги
искусства логики не знают, –
причину-следствие не различают?

Порхнул тот дух для самурая
неизвестной птахой,
зерно от кофе уронив, –
ему бы развести сады из кофе,
а он его обжарил чесноком? …
В России в это ж время изобрёл CD
агент от ГПУ и с приводом их поженил ...
0 +0−0Дмитрий K21:19:15
16/10/2017
0 +0−0Igor Voronov20:22:34
16/10/2017
Они сырую рыбу едят.
Кстати, "Хе" - прекрасная закуска. Хотя, кажется корейская
Хе хоть и корейская но в Корее никто этим не закусывает, а вот в Казахстане этого Хе на каждом углу, это рыба с луком в уксусе.
А в Корее это острое блюдо и готовится из чего угодно, рыба, баранина, курица, собачатина и т.д. У них это не закуска а дорогой ресторанный салат.
0 +0−0Магрибский Колдун20:34:51
16/10/2017
0 +0−0Алексей Рез19:52:41
16/10/2017
Супер, достала эта зависимость от кофе
Угу. Теперь будет зависимость от чеснока.
0 +0−0Иван Иваныч20:31:31
16/10/2017
0 +0−0Robert A.20:28:53
16/10/2017
Японцы ещё те извращенцы.
Да ладно, тут гей из Омска в Чечню поехал работать....лента никак не успокоится...
0 +0−0Иван Иваныч20:30:25
16/10/2017
0 +0−0Robert A.20:29:08
16/10/2017
Уже есть. Нутелла называется.
Мля....не успел запатентовать!
0 +0−0Robert A.20:29:08
16/10/2017
2 +0−0Иван Иваныч20:22:28
16/10/2017
Круто! А ещё масло из ..Овна, на хлеб мажется, но запах остаётся.
Уже есть. Нутелла называется.
0 +0−0Robert A.20:28:53
16/10/2017
Японцы ещё те извращенцы.
0 +0−0Иван Иваныч20:25:50
16/10/2017
Следующий шаг, чеснок из кофе с кофеином. Нобелевская премия гарантирована.
0 +0−0Igor Voronov20:22:34
16/10/2017
0 +0−0Дмитрий K20:17:07
16/10/2017
Ну фиг их знает они там жарят какие-то морепродукты...
Они сырую рыбу едят.
Кстати, "Хе" - прекрасная закуска. Хотя, кажется корейская
0 +0−0Дмитрий K20:17:07
16/10/2017
0 +0−0Igor Bortnovsky20:12:14
16/10/2017
Суши не делают на гриле, попутал с фалафелем?
Ну фиг их знает они там жарят какие-то морепродукты...
1 23+1
Самые
^^^Наверх^^^   Обратная связь