„ | Хохлы могут сварить 20 тонн борща, если им узбеки денег дадут... на 40 тонн... | “ |
Плов весом более шести тонн приготовили в узбекском городе Алмалык в Ташкентской области. Об этом в пятницу, 18 августа, сообщает портал Uzdaily.uz.
Плов сделали в казане диаметром 4,2 метра и объемом почти восемь тысяч литров, специально отлитым для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Общий вес казана составил 7070 килограммов, глубина — 1 метр. Учаг (печь), на котором разместили казан, весил почти 3 тонны.
Для приготовления плова использовалось рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 826 килограммов, баранины — 825,5 килограмма, жира баранины (курдюк) — 195 килограммов и 1650 килограммов риса. В казан положили 2,4 тысячи килограммов моркови, 185 килограммов лука, 350 литров растительного масла, 480 килограммов соли. Все это заправили 4,5 килограммами тмина, 165 килограммами барбариса, 90 килограммами гороха нут, 3 килограммами черного перца.
Блюдо готовили 50 ошпазов (профессиональных мужчины-поваров), для размешивания плова использовались двухметровые шумовки.
Сообщается, что таким образом в Алмалыке провели репетицию приготовления самого большого плова в мире. Официальная попытка установить мировой рекорд и внести его в Книгу рекордов Гиннесса состоится 8 сентября.
В декабре 2016-го узбекские и таджикские варианты плова были внесены в список наследия ЮНЕСКО. По словам экспертов, традиция приготовления этого блюда сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками. Таким образом она укрепляет социальные связи и является частью культуры.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
3 +0−0 | Юрий Зайкин | 17:17:23 18/08/2017 |
Хохлы могут сварить 20 тонн борща, если им узбеки денег дадут... на 40 тонн... |
3 +0−0 | Флибустьер Вася | 17:16:45 18/08/2017 |
В Узбекистане приготовили шесть тонн плова ================================================= 6 тонн хавчика коту под хвост.......подумал хохол......ну что это за плов без сала))))? |
2 +0−0 | S N | 21:43:01 18/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Бесплатно раздавалось насилению |
2 +0−0 | Хурматулла Рахметов | 21:31:34 18/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Съедят |
2 +0−0 | Максим Милотов | 17:17:59 18/08/2017 |
480 килограмм соли?))))))))))))) на 6 тонн продуктов? |
1 +0−0 | Timur Davletshin | 21:34:29 18/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Каперсы не кладут, а вот зиру было бы неплохо с чесноком. |
1 +0−0 | Хурматулла Рахметов | 21:31:09 18/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Так вкуснее |
1 +0−0 | Хурматулла Рахметов | 21:30:07 18/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Маш??? Скажи ещё каперсы кладут |
1 +0−0 | irina boroda | 17:16:12 18/08/2017 |
Комментарий удалён. | ||
Тмин это тмин, зира это зира ! Нет ? |
1 +0−0 | Yuri Trofimoff | 17:04:14 18/08/2017 |
Эти хоть что-то могут. А украшники только баржи с кавунами)) |
0 +0−0 | Алена Иванова | 15:00:09 19/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Настоящий узбекский плов руками едят вообще-то. |
0 +0−0 | Алена Иванова | 14:59:04 19/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Да уж. Тмин в плове - это жесть :) А узбеки молодцы! |
0 +0−0 | Время Ч | 12:26:40 19/08/2017 |
Какой к чертям тмин в плове? Тупой автор перепутал кумин с тмином. А кумин - это зира без которой плов не делают. |
0 +0−0 | Хурматулла Рахметов | 21:29:02 18/08/2017 |
При названии массы плова озвучивают только вес риса. |
0 +0−0 | Манана Дубайева | 20:49:26 18/08/2017 |
ням-ням... |
0 +0−0 | Каклоболь | 20:04:50 18/08/2017 |
Плов - это вещь. Когда сам служил в СА на точке в Казахстане, то мой плов приходили кушать и узбеки, и таджики, за 11км из части. Тут надо просто душу приложить и готовить не корм, а то, что сам будешь кушать с удовольствием. Хотя непонятно, зачем растительное масло, если упомянут курдючный жир? |
0 +0−0 | Bronislav Milik | 17:47:32 18/08/2017 |
Узбеков хлебом не корми...) |
0 +0−0 | Александр Перунов | 17:11:48 18/08/2017 |
Какой к чертям тмин в Узбекском плове? |
0 +0−0 | Pavel Soldatkin | 17:09:51 18/08/2017 |
А почему и говядина, и баранина? |
0 +0−0 | Brian Mitchell | 17:04:13 18/08/2017 |
Испортится же, не съедят столько. |