„ | Не готов. В жoпy гринписовцев, я их идеи не разделяю. | “ |
Разнообразить меню искусственным мясом готовы 37,2 процента россиян, говорится исследовании сервиса правильного питания Level Kitchen, передает РИА Новости.
При этом 46,7 процента опрошенных заявили о неготовности отказаться от натурального мяса и перейти на альтернативное, спрос на которое растет в Евросоюзе и США. Около 16,1 процента участников опроса затруднились с ответом. Полностью убрать мясные продукты из рациона готовы 20,5 процента. Порядка 62,6 процента респондентов заявили, что смотрят на замену мяса как на эксперимент.
Около 11,7 процента сказали, что готовы ежедневно употреблять мясо на растительном белке при условии, что соотношение цены и качества останется прежним. Еще 5,2 процента ответили, что предпочитают это делать в редких случаях.
Ранее российские рестораны пожаловались на дефицит мяса на внутреннем рынке. К нехватке стейков привели рост экспорта мраморной говядины, недостаточная конкуренция среди местных производителей и ограничения на импорт из-за рубежа.
Эксперты прогнозируют, что к 2035 году 10 процентов всех потребляемых мясных, молочных продуктов, а также яиц и морепродуктов будут искусственными. К этому времени рынок альтернативных продуктов вырастет, как ожидается, с нынешних 15 миллионов тонн в год до 97 миллионов. Аналитики считают, что искусственная еда поможет в борьбе не только с изменением климата, но и с голодом.
Платон Щукин
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
2 +0−0 | Андрей Никольский | 13:56:25 23/09/2021 |
Не готов. В жoпy гринписовцев, я их идеи не разделяю. |
1 +0−0 | Бешеный Хохмач | 14:09:17 23/09/2021 | ||||||
| ||||||||
скора....скачи..) |
1 +0−0 | Бешеный Хохмач | 13:57:54 23/09/2021 |
Разнообразить меню искусственным мясом готовы 37,2 процента россиян, говорится исследовании сервиса правильного питания Level Kitchen, передает РИА Новости. а вот у сервиса НОРМАЛЬНОГО питания думаю данные будут другие. сами жрите свои заменители. |
1 +0−0 | лео вв | 13:45:06 23/09/2021 | ||||||
| ||||||||
Под искусственным мясом сейчас понимают сою и другие бобовые со вкусом мяса |
1 +0−0 | Дмитрий Молодцов | 13:44:49 23/09/2021 |
"Разнообразить меню" = попробовать продегустировать, а не жрать на постоянной основе вместо натурального. Плохой опрос - нечёткие формулировки вопросов |
0 +0−0 | Царь Иоан Васильевич | 14:49:53 23/09/2021 |
Для детей животный белок необходим!!! Нигде больше нет тех важных аминокислот, которые содержатся в говядине. У нас дети рахитами будут, если не будут есть мясо!!! Так что гейропа пусть жует свой искусственный белок, а наши дети должны есть нормальную еду! |
0 +0−0 | №-9793100 | 14:08:26 23/09/2021 |
Скоро жрать кошачий кал будем и при этом всё слушать опарыша одутловатого с его сказками и ненавидеть злую америку и европу. |
0 +0−0 | Андрей Никольский | 14:06:30 23/09/2021 | ||||||
| ||||||||
В основе растительного мяса — гороховый белок, вода, рапсовое масло и другие ингредиенты. Вместе они составляют комбинацию аминокислот, липидов, углеводов, минеральных веществ и воды, которая имитирует настоящее мясо. Главное преимущество Beyond Meat заключается в том, что это действительно очень правдоподобный продукт и в данный момент самая близкая по вкусу замена натурального мяса растительным. |
0 +0−0 | Андрей Никольский | 14:05:21 23/09/2021 |
В настоящее время рыночная стоимость исскуственного мяса производства компании Beyond Meat составляет 3000 рублей за килограмм, что в разы дороже стоимости натурального мяса. Оно ещё и дороже стоит. Однозначно лесом. |
0 +0−0 | Андрей Никольский | 13:57:27 23/09/2021 | ||||||
| ||||||||
Неужто пальмовое масло перестали добывать из пальм ? |
0 +0−0 | Вячеслав Гусар | 13:54:13 23/09/2021 |
Комментарий удалён. | ||
Даже не мясоподобный, а ароматизированный суррогат. |
0 +0−0 | Александр Улбутов | 13:45:17 23/09/2021 | ||||||
| ||||||||
Весь мир театр и только Украина - цирк! |
0 +0−0 | Александр Улбутов | 13:44:02 23/09/2021 | ||||||
| ||||||||
Из чего они сделают, если даже картошку импортируют, а одного подсолнечного масла и гороха маловато будет. |
0 +0−0 | Сергій Іваніф | 13:43:27 23/09/2021 |
Смехдержава |
0 +0−0 | Александр Улбутов | 13:42:50 23/09/2021 |
Искусственно выращенное мясо очень дорого, но оно уже есть. Очень может быть, что когда выйдет из лабораторий, то цена станет сопоставимой натуральному. |
0 +0−0 | Носощипатель Шапкосрывающий | 13:40:46 23/09/2021 |
А зачем какли сало импортируют? Оне же искусственное сало создали? |
-1 +0−0 | Евгений Жаданов | 13:56:16 23/09/2021 |
Перейти на искусственное мясо? Это, кто рассказал? Терешкова? Так мы и так на искусственной пище, пальмовом масле например. |
-1 +0−0 | Люди Успокойтесь | 13:55:53 23/09/2021 |
Согласны, потому что одни макарошки приелись. |
-2 +0−0 | Pff Ahaha | 13:51:26 23/09/2021 |
Россияне готовы снизить нагрузку на пенсионный фонд, перейдя на заменители еды |
-2 +0−0 | Стокс _ | 13:47:44 23/09/2021 |
В стране уже получили развитие заменители молока, вина, мяса, выборов и т.д. |